Kaffee ist eines der Getränke der am meisten verbrauchte und am meisten exportierte Rohstoff der Welt.
Die wichtigsten Kaffeeproduzenten der Welt sind Südamerika, Asien, Mittelamerika und Afrika. Das führende Exportland ist Brasilien. Während die größten Verbraucher Industrieländer sind. Doch wie wählt man die richtige Referenz aus? Eine Untersuchung von 60 Millionen Verbraucher Was Top Gesundheit weitergeleitet hilft uns.
Kaffeemarken im Visier von 60 Millionen Verbrauchern
Der Morgen hat Gold im Mund und wenn er mit einem guten Kaffee beginnt. Tatsächlich wendet sich der Tag dann zum Besseren. Kaffee gehört zu den täglichen Ritualen worauf Liebhaber dieses Getränks nicht verzichten können. Vor allem, wenn sie sich für das Richtige entscheiden!
Im Allgemeinen gibt es diejenigen, die es vorziehen, den Familientraditionen treu zu bleiben und Kaffee mit der Marke zuzubereiten, die Mütter und Großmütter immer verwendet haben. Es gibt auch diejenigen, die als echte Puristen verschiedene Mischungen ausprobieren bis sie das gefunden haben, was ihrem Geschmack am besten entspricht.
Doch während früher die Auswahl auf wenige Marken beschränkt war, ist heute Es gibt so viele davon in Supermärkten!
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Wie wählt man das Beste aus? Oder nicht das Schlimmste wählen? Die Ermittler von 60 Millionen Verbraucher führte eine Studie durch um das Vorhandensein unerwünschter Substanzen in 51 Kaffeesorten festzustellen.
Die gute Nachricht ist, dass keines der 51 Cafés das tut 60 Millionen Verbraucher Das analysierte Produkt enthält keine Pestizidrückstände. Dieses Fehlen von Pestiziden könnte die Folge davon sein Braten. „Es erfordert eine hohe Temperatur (ca. 200°C). Es zerstört oder verflüchtigt die meisten Pestizidmoleküle.“teilt der Verbraucherverband mit.
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe und Acrylamid
Andererseits verhindert der Röstprozess in keiner Weise die Bildung vonPolyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). Schlimmer noch: Rösten trägt dazu bei. Das Problem? Gesundheitsexperten halten PAK teilweise für krebserregend. Aber keines der Cafés weist besorgniserregende PAK-Werte auf.
Jedoch, 60 Millionen Verbraucher macht uns darauf aufmerksam die Planteur des tropiques- und Carte noire-Kapseln sowie die entkoffeinierten L’Or-Kapseln. Tatsächlich weisen diese beiden Referenzen recht hohe PAH-Raten auf.
Außerdem alle Cafés, die 60 Millionen Verbraucher analysiert werden, unterliegen einer Acrylamid-Kontamination. Das ist ein „wahrscheinlich krebserregend“so die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC). Aber in sehr geringen Dosen. Es hat also keine schwerwiegenden Auswirkungen auf die Gesundheit.
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Was sind laut Angaben die schlechtesten Kaffee-Referenzen? 60 Millionen Verbraucher ?
Wenn Sie auf Fett achten, nehmen Sie nicht mehr zu sich gemahlener Kaffee der Marke Grand’mère. Tatsächlich wird ein angezeigt „Wert gilt als illegal für Öle und Fette“, präzise 60 Millionen Verbraucher.
Darüber hinaus ergab die Analyse in bestimmten Produkten zahlreiche Insektenfragmente. Und insbesondere Bellarom-Kaffee von Lidl und im Café Getreide Alter Eco.
Sicherlich stellen diese Insektenfragmente keine Gefahr für die Gesundheit dar. Ihre Präsenz bleibt jedoch bestehen “unappetitlich”betont zu Recht, 60 Millionen Verbraucher.
