Am Tag nach Silvester können Gourmet-Genusse unsere Leber überlasten, die für die Filterung und Entgiftung unserer Nahrung zuständig ist. Um seine ordnungsgemäße Funktion aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, regelmäßig entgiftende Lebensmittel in unsere Ernährung aufzunehmen.
Die Leber ist ein wesentlicher Bestandteil des Verdauungssystems und das größte Organ des Körpers. Hier sind die 11 Lebensmittel, die Sie täglich essen sollten, um dieses lebenswichtige Organ zu reinigen und Energie zu gewinnen.
Knoblauch
Wenn es gut für das Herz ist (aber Mundgeruch verursacht), hilft es auch dabei, alle Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Knoblauch, der roh verzehrt werden kann, ist reich an Selen und Allicin.
Der Anwalt
Avocado-Toast erfreut sich seit einigen Jahren großer Beliebtheit in allen gesunden vegetarischen Kantinen, und das ist umso besser. Tatsächlich ist Avocado reich an Fettsäuren, die nach einem zu großen oder wässrigen Aperitif zur Regeneration der Leber beitragen.
Grüner Tee
Um die Leber zu „entlasten“, empfiehlt es sich, ein bis drei Tassen grünen Tee zu trinken, jedoch einen übermäßigen Konsum zu vermeiden, der schädlich für den Körper wäre. Dieses Getränk hat entwässernde Eigenschaften, was es zu einem perfekten Verbündeten im Rahmen einer Entgiftungskur macht.
Zitrone
Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, es morgens auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen, sobald Sie aus dem Bett kommen, in Form von Saft, verdünnt oder nicht verdünnt in etwas lauwarmem Wasser. Zitrone hilft bei der Produktion von Galle, die zur Reinigung der Leber beiträgt.
Nüsse
Glutathion und Omega-3-Fettsäuren sind in dieser Nuss enthalten. Aus diesem Grund ermutigen wir alle, die unter Leberproblemen und Transitproblemen leiden, täglich eine Handvoll davon zu essen. Nüsse tragen dazu bei, Ammoniak, das häufig die Ursache bestimmter Krankheiten ist, teilweise zu eliminieren.
Kurkuma
Dieses in der indischen Gastronomie sehr verbreitete Gewürz behandelt Lebererkrankungen und hat entgiftende Eigenschaften, insbesondere dank des Vorhandenseins von Curcumin, einem starken Antioxidans. Ein paar Gramm auf das Geschirr gestreut, tragen zum Schutz dieses wertvollen Organs bei.
Schwarzer Rettich
Diese ursprünglich aus Asien stammende schwarze Wurzel mit dickem weißem Fruchtfleisch erleichtert die Verdauung und kann in Salaten oder Saft genossen werden. Es erhöht die Wirkung von Leberenzymen.
Grapefruit
Wie viele Zitrusfrüchte ist auch die Grapefruit reich an Vitamin C und fördert das reibungslose Funktionieren des Körpers und unserer Organe. Es wird im Rahmen einer Diät empfohlen, da es die Fettausscheidung fördert und die Leber entschlackt.
Spinat
Popeye liebt es, die Kinder viel weniger. Allerdings schützt Spinat, der Antioxidantien enthält, die Leber. Für optimale Ergebnisse essen Sie sie gekocht oder als Sprossen mit Brokkoli und bestreut mit etwas Rosmarin. Die ideale Kombination, um den Körper zu stärken.
Rote Bete
Das Vorhandensein von Betacyanin verleiht diesem Lebensmittel seine violett-rosa Farbe. Ein Glas Rote-Bete-Saft für zwei Wochen verbessert die Durchblutung und beseitigt Giftstoffe. Es kann auch roh (in Stücken oder gerieben) beispielsweise mit Äpfeln verzehrt oder in Form von Püree gekocht werden.
Artischocken
Artischocken sind für ihre positive Wirkung auf die Leber bekannt und reich an Cynarin, einer Verbindung, die die Gallenproduktion anregt und so die Entgiftung der Leber fördert. Gedünstet oder im Salat gegessen, helfen sie bei der Regeneration der Leberzellen und verbessern die Verdauung
