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Viele Menschen in Frankreich können den Tag nicht ohne eine Tasse Kaffee beginnen. Es ist ein so unverzichtbares Getränk, dass es mittlerweile keine Seltenheit mehr ist, es in vielen Variationen zu finden. Aber seien Sie vorsichtig, diese Alternativen sind nicht unbedingt sehr gut für Ihre Gesundheit.
Tatsächlich gehen Marken von einem beliebten Produkt (also Kaffee) aus, um es durch das Angebot neuer und oft köstlicher Geschmacksrichtungen besser abzulenken. Aber der Geschmack, so gut er auch sein mag, sollte uns die möglichen Gesundheitsschäden nicht vergessen lassen. Zu diesem Thema erklärt uns eine Ernährungsberaterin, wie wir auf unseren Verzehr achten müssen.
Kaffee ja, Alternativen nein
Laut ANSES (Nationale Agentur für Lebensmittel-, Umwelt- und Arbeitsschutzsicherheit) Gesättigte Fettsäuren sollten 12 % der täglichen Energiezufuhr nicht überschreitenwährend Zucker zwischen 40 und 55 % ausmachen sollte.
Allerdings überschreiten viele beliebte koffeinhaltige Getränke diese Grenzwerte bei weitem. Wir reden hier nicht von einer Tasse Kaffee. Nein, es geht um Produkte, die die Vorteile von Kaffee nutzen, um Verbraucher zu überzeugen.
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Das warnt die Ernährungsexpertin Kelly Gray. „ Der scheinbar harmlose Matcha-Latte oder Cappuccino kann Ihrem Körper mehr schaden, als Sie denken „. Abgesehen davon gibt sie uns eine Liste der schlechtesten Kaffeeprodukte.
Die schlechtesten Entscheidungen für die Gesundheit
An der Spitze der schädlichsten Getränke steht der Pumpkin Spice Latte, dicht gefolgt vom Mocha. Diese beiden Optionen zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Zucker, Fetten und Milchprodukten aus. „ Mokka enthält oft einen Hauch Schokolade, was seine Wirkung auf den Organismus verschlimmert wenn Sie es regelmäßig und in großen Mengen konsumieren ».
Auch andere Getränke wie aromatisierte Lattes, Matcha-Lattes und Chai-Lattes bergen Risiken. Ihre Kalorienaufnahme steigt durch die Zugabe von Zucker, Fetten oder Aromen wie Karamell oder Haselnuss. Diese verführerischen Drinks können schnell zu wahren Kalorienbomben werden. Wir sollten daher nicht glauben, dass die Vorteile von Kaffee dort liegen.
Andererseits erweisen sich die einfachsten und natürlichsten Getränke als sinnvolle Wahl für gesundheitsbewusste Kaffeeliebhaber. Americano, schwarzer Kaffee und Espresso zeichnen sich durch ihre minimalistische Zusammensetzung ohne Zusatz von Milch oder Zucker aus.
Allerdings betont Kelly Gray, wie wichtig Mäßigung auch bei diesen gesünderen Getränken ist. Sie empfiehlt, den täglichen Konsum zu begrenzen auf 2 bis 5 Tassen.
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Kaffee: gesundheitliche Vorteile
Trotz einiger ernährungsphysiologischer Nachteile kann Kaffee erhebliche Vorteile bieten, wenn Sie ihn richtig konsumieren. „ Koffeinkonsum verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Dies kann dazu beitragen, dass Sie sich wacher und konzentrierter fühlen und bereit sind, den Tag anzugehen. Kaffee kann auch das Risiko senken, an Typ-2-Diabetes zu erkranken ».
Laut Forschern der Johns Hopkins School of Medicine kann Kaffee auch das Risiko schwerer Krankheiten verringern. wie Herzinsuffizienz, Darmkrebs, Parkinson oder sogar Alzheimer.
Es trägt auch zu einem besseren Glukosemanagement bei, schützt die Leber, stärkt die DNA und könnte sogar die Lebenserwartung verlängern. Sie müssen daher vorsichtig sein, nicht zu viel konsumieren und sich vor allem für Qualität entscheiden.
