Je weiter die Konkurrenz voranschreitet, desto weniger Spielraum haben Hobby-Konditoren für Fehler. In Der beste Konditor Auf M6 war Mercotte an diesem Donnerstag, dem 31. Oktober 2024, besonders auf der Suche nach dem kleinsten Fehler … Und einer davon zog den Zorn von Cyril Lignacs Kumpel auf sich.
Der neue Staffel von Bester Konditor auf M6 verspricht voller Überraschungen und Innovationen zu sein. Diese dreizehnte Ausgabe zeichnet sich durch mutige Änderungen aus, die den berühmten Konditorwettbewerb von der Einleitung an aufpeppen eine einzigartige Trophäe: der goldene Cupcake, Wird an Kandidaten verliehen, die sich durch Kreativität oder technisches Können auszeichnen. Eine weitere große Neuheit in diesem Jahr, der technische Test, traditionell geführt von Mercotteliegt nun in der Verantwortung der Konditoren. Seit der Ausstrahlung der Sendung am 10. Oktober haben sich bestimmte Kandidaten hervorgetan. Thimothée und José erhielten als erste die blaue Schürze. Aber die Konkurrenz schreitet voran und die Ränge schließen sich … Vorerst haben vier Kandidaten das Abenteuer bereits verlassen: Aurélie, Céline, Laetitia und Dorothée.
An diesem Donnerstag, dem 31. Oktober, während ganz Frankreich Halloween feierte, lautete das Motto für die Veranstaltungen dieses Abends… Japan! Eine Wahl, die bei den Zuschauern unterschiedliche Reaktionen hervorriefwobei einige das Fehlen eines gruseligeren Themas an diesem besonderen Abend bedauern. Trotz dieser Lücke haben die Hobby-Konditoren ihre Kreativität verdoppelt, um Cyril und Mercotte mit Desserts zu überraschen, die vom Land der aufgehenden Sonne inspiriert sind.
„Wir haben es Ihnen schon drei-, viermal gesagt“
Der Kreativitätstest war somit die Geburtsstunde eines überraschenden Trompe-l’oeil: Ramen, Sushi und Makis, die als Gebäck-Leckereien neu aufgelegt wurden, sowie Kuchen mit japanischen Farben und Aromen. Jennifer, eine der Kandidaten, beschloss, die Jury mit einem Becher Kawaii-Eis zu beeindruckenneu interpretiert in Form eines Chiffon-Kuchens mit Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht. Doch während der Verkostung stellte die Jury einige Verbesserungspunkte fest: Cyril Lignac schätzte das Konzeptbedauerte jedoch die Zugabe von dunkler Schokolade, die seiner Meinung nach nicht ganz zum Universum passte „kawaii“.
Während dieser Verkostung verbarg Mercotte seine Verärgerung über eine Technik, die der berühmte kulinarische Kritiker als unvollkommen bezeichnete, nicht. Als Jennifer ihre Yuzu-Ganache erklärte, die insbesondere aus Mascarpone besteht, Mercotte verdrehte die Augen zum Himmel und nahm kein Blatt vor den Mund: „Man gibt Mascarpone nicht in eine Ganache, das ist Ketzerei! Wir haben es Ihnen schon drei- oder viermal gesagt.“ Wenn wir es sagen, korrigieren Sie es!“ sagte sie sichtlich verärgert. Dann sagte sie: „Das bringt mich dazu, das anzubeten, ich werde angebetet.“ Seine leidenschaftliche Reaktion brachte die anderen Teilnehmer in Gelächter und sogar Cyril, der versuchte die Stimmung zu beruhigen während die Verkostung fortgesetzt wird.
