In der nächsten Folge von „Hier beginnt alles“… Bei Double A gibt Anaïs ihre Schürze ab. Coline und Angèle legen den Grundstein für eine friedliche Beziehung. Im Institut nimmt Malik die Melone!
Achtung, die folgenden Absätze enthalten Spoiler für die Folge von „Here it all gets“, die am Montagabend auf TF1 ausgestrahlt wird! Wenn Sie lieber nichts wissen möchten, fahren Sie fort.
Montag, 18. November Hier beginnt alles…
Anaïs vertraut Jude ihr Geheimnis an
Bei der Mitbewohnerin im Sumpf untersucht ein Arzt Anaïs, nachdem sie sich am Wochenende Untersuchungen im Krankenhaus unterzogen hatte. Er rät ihr, ruhig zu bleiben, auf sich selbst aufzupassen und einen Termin bei einem Psychologen zu vereinbaren. Als der Arzt geht, findet Milan Anaïs, die ihm erklärt, dass sein Tinnitus und seine Beschwerden am Freitag auf Stress zurückzuführen sind. Milan drückt seine Wut gegenüber Sam aus, weil er seine Freundin geschlagen hat, aber sie behauptet, er habe nichts damit zu tun. Sie will nicht mehr darüber reden und flüchtet sich lieber in die Arme Mailands. Sie küssen sich.
In der Küche machen sich Léonard und Vic Sorgen um Anaïs. Aber sie versichert ihnen, dass alles in Ordnung sei. Zur gleichen Zeit trifft Teyssier ein und beschließt, dass Anaïs im Double A durch Jude ersetzt werden soll, damit sie sich ausschließlich auf die Verkostung ihres Eventmenüs konzentrieren kann, das am Freitag stattfinden wird. Obwohl Anaïs versucht, ihn davon zu überzeugen, dass sie beides problemlos bewältigen kann, gibt sie schließlich nach.
Dabei verkündet Teyssier Jude, dass er Anaïs bei Double A ersetzen wird. Er wählt Vic als seinen Stellvertreter. Dieser gesteht Jude dann, dass es Anaïs nicht so gut geht, wie sie sagt. Darüber hinaus ist Vic immer noch misstrauisch gegenüber Milan und befürchtet, dass seine Beziehung zu Anaïs jeden Moment außer Kontrolle geraten könnte.
Währenddessen arbeitet Anaïs im Studio mit Milan und Léonard. Es fällt ihr schwer, sich zu konzentrieren, weil sie immer noch unter Tinnitus leidet. Während Milan darauf besteht, eine Pause einzulegen, weigert sich Anaïs und möchte unbedingt weiter an ihrem Menü arbeiten.
Wenig später trifft Milan auf der Straße auf Sam. Dieser schwört, dass er Anaïs nicht absichtlich geschlagen hat. Die beiden Jungen versöhnen sich, aber Milan verlangt von Sam das Versprechen, sich seiner Freundin nie wieder anzunähern. Nachdem er sie gemeinsam überrascht hat, wird Enzo Vic und Billie gegenüber wiederholen, was er gesehen hat. Alle sind besorgt über Milans schlechten Einfluss auf Anaïs.
Anaïs ihrerseits findet Jude im Park. Letzterer sorgt dafür, dass mit Milan alles gut läuft, was ihm die junge Frau bestätigt. Dann leidet sie unter Tinnitus und offenbart Jude schließlich, dass diese Symptome nichts mit dem Anfall zu tun haben, dem sie zum Opfer fiel. Tatsächlich stellte man bei ihren Untersuchungen im Krankenhaus fest, dass sie an einer Krankheit litt, die ihr Innenohr befiel. Anaïs läuft Gefahr, taub zu werden …
Coline versöhnt sich mit ihrer Mutter
Im Stadtcafé gesteht Coline Carla und Bérénice, dass sie ihrer Mutter das ganze Wochenende aus dem Weg gegangen ist. Die Mädchen raten ihm dann, sie nicht mehr zu ignorieren und einen Schritt auf sie zuzugehen, in der Gewissheit, dass sie seine Entscheidung irgendwann verstehen wird.
Zur Mittagszeit trifft Coline ihre Mutter auf dem Bauernhof und bringt ihr ein Gericht, das sie zubereitet hat. Sie nutzt die Gelegenheit, um sich dafür zu entschuldigen, dass sie ihn angelogen hat. Angèle gibt zu, dass sie überrascht war, betont jedoch, dass sie nicht an ihrer Fähigkeit zweifelt, eine großartige Köchin zu werden. Dennoch macht sich Coline Sorgen um das Schicksal der Farm, die kurz vor dem Bankrott steht. Aber Angèle erwidert, dass es nicht ihre Aufgabe sei, sich darüber Sorgen zu machen.
Trotz allem will Coline die Farm nicht verlieren. Zusammen mit Bérénice kontaktierte sie die meisten landwirtschaftlichen Gymnasien in der Region, um Verstärkung zu finden. Ansonsten weiß sie, dass ihre Mutter die Tür schließen muss.
Wenig später sind Coline und Bérénice mit Gaspard im Gemüsegarten, der ihnen mitteilt, dass der Gärtner des Instituts gestorben ist. Coline glaubt, dass ihre Mutter ihn ersetzen könnte. Bérénice erinnert ihn jedoch daran, dass es Angèle möglicherweise schwerfällt, die Arbeit am selben Ort wie Rose zu akzeptieren. Aber Coline will es trotzdem versuchen.
Malik nimmt die Melone
Beim Workshop lässt Küchenchef Armand die Erst- und Zweitklässler an einem Rezept arbeiten. Das Ziel der Übung besteht jedoch vor allem darin, dass die Zweitklässler einen weniger erfahrenen Schüler betreuen.
Malik wird mit Mattéo zusammengebracht, dessen mangelnde Initiative und Zweifel er nicht ertragen kann. Deshalb beschließt er, das gesamte Rezept selbst in die Hand zu nehmen. Als Clotilde dies erkennt, wirft sie Malik vor, dass er sich nicht an die Anweisungen gehalten habe. Die beiden Jungs erhielten eine 8/20.
Nach dem Unterricht hält Clotilde Malik zurück, der versucht, seine Taten zu rechtfertigen, indem er sich daran erinnert, dass seine Gabe es ihm ermöglicht, alle Aromen eines Gerichts zu erkennen, und dass Mattéo dieser Aufgabe nicht gewachsen war. Die Leiterin erwidert, dass ihre Fähigkeiten keinen Vorrang vor dem Teamgeist haben sollten. Sie fordert ihn auf, eine seiner Vorspeisen, eine Camargue-Auster mit Birnenstruktur, schriftlich zu kritisieren und sie ihr am nächsten Tag zurückzugeben, mit der Angabe, dass es sich um eine benotete Übung handeln werde.
Wenig später findet Maya Malik in der Werkstatt und bemerkt, dass er bei der Übung von Chefkoch Armand feststeckt. Der junge Mann gibt zu, dass er nicht weiß, wie man Dinge ausdrückt. Maya rät ihm, die Dinge aufrichtig zu tun, ohne zu viele Fragen zu stellen.