„Viel Stress, Emotionen, aber eine unvergessliche Erinnerung“
Nach solch einem Erlebnis sind die Besitzer des Gasthauses Jennifer und Laurent De Geest sichtlich erfreut, auch wenn es nicht einfach war. Und doch dachten sie zunächst, es sei ein Witz. „Unsere Teilnahme an dieser Show ist mit einer Nachricht verbunden, die wir Ende Februar auf Facebook von einem Manager des Kanals erhalten haben. Zuerst haben wir es nicht ernst genommen, wir dachten, es sei ein Witz, aber wir haben trotzdem reagiert, indem wir unsere Telefonnummer angegeben haben. Dann rief uns jemand von M6 zurück, um uns das Konzept des Programms zu erklären. Und dann wussten wir, dass es kein Scherz war. Da wir nur hausgemachte Produkte anbieten, das Gebäude untypisch ist und die burgundische Vergangenheit gut repräsentiert, passen wir gut zum Profil dieser Messe“, erklärt Jennifer De Geest.
„Es ist riesig, das geschafft zu haben“
Ein Videokonferenz-Casting mit dem Chefkoch des Gasthauses Olivier Raux und seinem Mann Laurent, um über die Rezepte des Hauses und die Atmosphäre zu sprechen. „Dann gab es einen großen Durchbruch ohne Neuigkeiten, wir sagten uns, dass sie aufgegeben hätten, aber Ende April riefen sie zurück und teilten uns mit, dass wir ausgewählt worden seien und dass die Dreharbeiten am 14. Mai stattfinden würden“, sagte sie fährt fort und fügt hinzu: „Wir hatten noch nie eine Show dieser Art gemacht und das Establishment auch nicht. Es war immer noch ein großer Stress für uns. Wir hatten nicht viele Zweifel, wir hatten Angst, etwas zu verpassen. Weil wir diese Dreharbeiten zusätzlich zu einer arbeitsreichen Zeit für das Gasthaus bewältigen mussten. Aber für uns ist es riesig, dass wir das geschafft haben. »
Laurent De Geest erzählt uns, dass „die Produktion der Show uns bei diesem Programm wirklich völlige Freiheit gelassen hat.“ So konnten wir unsere Rezepte nachkochen. Sie wurden nur für die Dreharbeiten zum Halbfinale und Finale verhängt. Und als wir für die Show gefilmt wurden, war das völlige Improvisation, das war ziemlich stressig. Aber das gesamte Team war sehr freundlich und fürsorglich, sie waren außergewöhnlich nett und haben alles getan, um uns zu beruhigen.“
