„Es ist tatsächlich ein schwerer Brand ausgebrochen“, bestätigt Philippe Bontemps, der Bürgermeister von Durbuy. Laut Bontemps handelt es sich dabei um das Restaurant Wagyu von Wout Bru, das sich in der Nähe des berühmten Hotels Le Sanglier des Ardennes befindet. „Soweit ich das sehe, handelt es sich um einen sehr heftigen Brand.“
Polizeikommissar Lambert bestätigt, dass bei dem Brand niemand verletzt wurde. Etwa 30 bis 50 Personen mussten aus dem Hotel evakuiert werden. Besitzer Marc Coucke berichtete auf Instagram, dass das Feuer am Montagabend unter Kontrolle sei.
„Es ist viel zu früh, um die Ursache des Feuers zu ermitteln“, sagte Lambert. Chefkoch Wout Bru ist überzeugt, dass das Feuer in der Nähe der Dunstabzugshaube seines Restaurants ausgebrochen sei, sagt er VTM-Neuigkeiten. „Das Restaurant war heute geöffnet. Wir arbeiten mit einem Kohleofen, auf dem wir Fleisch grillen. Die Dunstabzugshaube wurde gereinigt, möglicherweise ist jedoch die Absauganlage auf dem Dach in Brand geraten. Das ist zwei Stockwerke höher. Dort sehe ich die Flammen aus dem obersten Stockwerk schlagen. Glücklicherweise wurden keine Verletzten gemeldet. Wir konnten alle Kunden evakuieren. „Alle Gäste des nahegelegenen Hotels wurden aus ihren Zimmern evakuiert“, sagte er.
Seine Freundin Natassia Van Kerkvoorde bittet zukünftige Gäste auf Instagram, ihre Reservierungen noch nicht zu stornieren. „Der Schaden ist noch nicht bekannt.“
Marc Coucke bestätigt es Zeitung dass alle in Sicherheit gebracht werden könnten, fürchtet er aber um den Schaden, der durch das Feuer verursacht wird. Er selbst spricht von einem „schweren Brand“. „Viel Glück für mein Team. Ich habe nach der Flut so hart gekämpft. Selbst umgebaut. Der gesamte Dezember war ausgebucht. Endlich haben sie alles herausgefunden.“
Auch bei den schweren Überschwemmungen im Sommer 2021, als die Ourthe über die Ufer trat, wurde das Restaurant stark in Mitleidenschaft gezogen. „Ein Drama“, nannte Bru es damals. Im Inneren hätten mehr als acht Meter Wasser gestanden und der Schaden beläuft sich auf Millionen.
