Von Thomas Hoffmann
Veröffentlicht auf
29.04.24 um 20:41 Uhr
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Die Stammgäste der Bäckerei Rilope mit Sitz in der Avenue Jean Jaurès 61 in Domont (Val-d’Oise) muss ein anderes Geschäft finden, um Brot und anderes Gebäck zu kaufen.
Am Montag, 29. April 2024, gab die Präfektur Val-d’Oise bekannt, dass sie das durchgeführt hat Verwaltungsschließung des Handels aufgrund schwerwiegende Verstöße gegen Hygienevorschriften.
Bei der Gesundheitskontrolle wurden mehrere Verstöße festgestellt
Diese Entscheidung folgt a Hygienekontrolle durchgeführt Von Inspektoren der Abteilungsdirektion für Bevölkerungsschutz (Ddpp 95). Sie stellten mehrere Verstöße fest:
- Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist
- schmutzige Räumlichkeiten
- Lebensmittel, die unter unzureichenden Bedingungen gelagert werden und deren Rückverfolgbarkeit nicht gewährleistet ist
„Aufgrund dieser Mängel und der Gefahr einer Kontamination oder Entwicklung von Mikroorganismen und einer Lebensmittelvergiftung wurde die Einrichtung geschlossen“, teilt die Präfektur Val-d’Oise mit und betont die Notwendigkeit, die Gesundheit von Valdoisiens zu schützen.
„Schwerwiegende Nachwirkungen“
Im Oktober 2023 gab Vanessa Hummel-Fourrat, damalige Leiterin von Ddpp 95, bekannt, dass ein Mann Opfer eines Mordes geworden war bakterielle Vergiftung nach dem Verzehr eines Produkts, das in einer der 2023 geschlossenen Bäckereien gekauft wurde, mit der Begründung, dass das Opfer „schwerwiegende Nachwirkungen“ habe.
Die Schließungsmaßnahme wird aufgehoben, sobald die Einrichtung den aktuellen Standards entspricht.
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