das Wesentliche
Die Ernte im Gers geht zu Ende. Aufgrund der übermäßigen Regenfälle im Frühling brachten die Reben nach drei aufeinanderfolgenden schlechten Ernten weitaus weniger Trauben hervor, als die Profis gehofft hatten. Aber wenn die Volumina nicht vorhanden sind, scheint die Aromatik vorhanden zu sein.
Nach Frost im Jahr 2021, Kälte und Dürre im Jahr 2022 und dann Schimmel im letzten Jahr wird 2024 für die Winzer von Gers keine Rückkehr zur Normalität bedeuten. „Wir wissen nicht mehr, was normale Ernten sind“, beklagt Vincent Piquemal, Präsident der Independent Winemakers of Gascogne. Gemessen an den Mengen ist die Produktion nach Angaben des Fachmanns eine der niedrigsten der letzten 20 Jahre. Das Jahr 2024 wird jedoch voraussichtlich von einem „sehr hochwertigen“ Jahrgang geprägt sein.
Ein ungünstiges Klima
Wieder einmal waren die Wetterbedingungen für die Weinberge des Gers fatal. Dieses Jahr kein Frost oder Hagel, dafür aber Luftfeuchtigkeit während der Blüte. „Der Sturm, der das Departement zwischen dem 8. und 9. Juni mit einer Niederschlagsmenge von 100 bis 200 mm heimsuchte, brachte übermäßige Luftfeuchtigkeit mit sich“, erinnert sich Alain Desprats, Präsident der Gewerkschaft Côtes de Gascogne. Die Folge: Die Reben sind Couleure-Phänomenen (die Blüten werden nicht gedüngt) und Millerandage (die Körner vergrößern sich, erreichen aber nicht die Hälfte einer normalen Beere) ausgesetzt. „Dies ist eine heimtückische Katastrophe, die selten ein solches Ausmaß angenommen hat“, bemerkt Olivier Dabadie, Präsident von Plaimont.
25 % weniger Volumen
„Wir konnten die Ernte nicht richtig einschätzen“, fährt Olivier Dabadie fort. „Wir wussten, dass es niedrig sein würde, aber wir haben es uns in diesem Ausmaß nicht vorgestellt.“ Gers verfügt über eine Produktionskapazität von rund 1,8 Millionen Hektolitern Wein. In diesem Jahr werden es voraussichtlich 1,35 Millionen sein, ein Verlust von 25 %. Ein Ergebnis, das unter dem von 2023 liegt und für die Branche bereits katastrophal ist. „Letztes Jahr waren wir bei 1,45 Millionen“, erinnert sich Vincent Piquemal. „Ich denke, 2024 ist die niedrigste Ernte, die wir in den letzten zehn Jahren oder sogar in den letzten 20 Jahren gesehen haben.“ Ein Trend, der sich auch auf nationaler Ebene bestätigt.
Eine heterogene Situation
Im Gegensatz zu Hagelstürmen oder Frösten ist in diesem Jahr leider die gesamte Branche betroffen; Kein Bauernhof hat eine volle Ernte. Allerdings stellen Fachleute eine gewisse Heterogenität fest. Zunächst scheinen weiße Trauben am stärksten betroffen zu sein. „Alle Reben zeigten Produktionsschwächen, aber der Colombard, der die Hälfte des Weinbergs ausmacht, war am stärksten betroffen, weil er zum Zeitpunkt des Wasserüberschusses in voller Blüte stand“, erklärt Olivier Dabadie. Auch die Art des Terroirs scheint ein zu berücksichtigender Faktor gewesen zu sein: Die Lehm-Kalkstein-Böden haben sich besser gehalten als die gelbbraunen Sand- oder Boulbène-Böden, auf denen „die Herrschaft gnadenlos ist“. Es gibt Ernten, bei denen drei Viertel der Produktion ausfallen, im Vergleich zu 25 % auf Lehm-Kalkstein-Böden.
Ein Qualitätsjahrgang
Auch wenn die Quantität nicht vorhanden ist, scheint die Qualität vorhanden zu sein, dank der Wetterbedingungen, die sich im Gers zwischen dem 15. Juli und Ende August stabilisiert haben. „Das Wetter war wunderschön, aber ohne Hitzewellen, günstige Bedingungen für die Pflanze, aromatische Vorläufer zu synthetisieren, die diese Note von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten verleihen“, erklärt Alain Desprats. Bei den Weißweinen würden die Aromen auf allen Reben präsent sein, „die Weine werden köstlich und knackig sein, mit diesem Duft von frischen Früchten“, versichert der Präsident der Côtes de Gascogne.
Fotografische Illustration DDM – Sébastien Lapeyrère
Roséweine sollten in die gleiche Richtung gehen, mit einem Hauch roter Früchte. Die süßen Sorten werden sicherlich weniger süß sein, müssen aber das aromatische Potenzial haben, das sie auszeichnet, mit Noten von Aprikose und kandierten Früchten. Für Rotweine sieht die saure Konstruktion interessant aus. Bei allen Weinen wird der Alkoholgehalt sicherlich niedriger sein. „Es ist ein Jahrgang, auf den wir viel Hoffnung setzen“, fasst Alain Desprats zusammen.
Ein komplizierter wirtschaftlicher Kontext
Nach vier Jahren ununterbrochener Katastrophen kämpfen die Winzer in Gers darum, aus dem Wasser zu kommen. „Wir sagen immer, dass das nächste Jahr besser wird“, bemerkt Vincent Piquemal, „aber in den letzten 4 oder 5 Jahren haben wir gemerkt, dass es immer das Gleiche ist.“ Die wirtschaftliche Lage der Winzer sei „am niedrigsten, der Optimismus am niedrigsten, die Preise auf dem Massenmarkt sind niedrig“, listet Alain Desprats auf. Wir hoffen, dass die Preise steigen, aber das wird den Ernteausfall nicht ausgleichen.“ Vor allem, weil der Markt auch nicht in guter Verfassung ist und eine Reihe von Ereignissen (Covid, Trump-Steuern, Krieg in der Ukraine, chinesische Steuern usw.) die Exporte in Schwierigkeiten bringen.
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„Wenn Mengen fehlen, verlieren wir auch Exportmarktanteile“, sagt Olivier Dabadie. Über 60 % der Côtes de Gascogne wurden exportiert. Es gibt Länder wie Deutschland, die Baskenländer und England, in denen wir in der Vergangenheit diese Weine konsumiert haben, wo wir sie fast nicht mehr finden, weil es nicht die nötigen Mengen gab, um sie zu liefern, und sie durch andere ersetzt wurden. Mangels Quantität setzen die Winzer daher auf die qualitative Seite des Jahrgangs 2024, um, so hofft Alain Desprats, „ganz langsam damit zu beginnen, die Exportmärkte zurückzugewinnen“.
