Es ist Zeit, sich für Pfifferlinge zu entscheiden, einen hervorragenden Pilz, der leicht zu finden ist

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Was wäre, wenn wir dieses lange Allerheiligen-Wochenende für einen Ausflug nutzen würden? im Wald spazieren gehen.

Im Côtes-d’ArmorDER bois nahm ihre schönen Farben vonHerbst. Ein Spaziergang bietet auch die Möglichkeit, Pilze zu finden.

Wenig Steinpilze am Horizont im Moment, aber Pfifferlinge ja, sogar in großen Mengen. Je nach Wetterlage ist es möglich, bis Dezember welche zu finden. Dieser Pilz ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel.

Pfifferlinge im Dutzend

Der grauer Pfifferlingauch genannt Pfifferlinge im RöhrchenGedeiht sowohl unter Laubbäumen als auch unter Nadelbäumen gleichermaßen gut. Pfifferlinge lieben besonders Moosteppiche, wo sie in Gruppen von mehreren Dutzend Individuen (oder sogar mehr) aus dem Boden auftauchen.

Wenn Sie das Glück haben, ist Ihr Warenkorb in kürzester Zeit gefüllt.

Um den Pfifferling zu finden, ist es besser, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und etwas tiefer in den Wald vorzudringen (aufpassen, dass man sich nicht verirrt!).

In der Pfanne oder im Omelett

Dann ist es angebracht, den Boden nach diesem kleinen gelbbraunen Pilz abzusuchen, der etwa zehn Zentimeter groß werden kann.

Den Pfifferling erkennt man an seinem trichterförmigen Hut, unter dem sich Falten befinden. Sein Fuß ist glatt und hohl.

Der Pfifferling wird nach dem Braten oder in einem Omelett gegessen.

Um auf der sicheren Seite zu sein, sollten Sie bei geringsten Zweifeln die von Ihnen gesammelten Pilze von einer Person identifizieren lassen, die über fundierte Kenntnisse in der Mykologie verfügt.

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