Nebel zum Schneiden mit einem Messer und einem Mähdrescher, der kilometerlange Maisfurchen auf einem 14 Hektar großen Grundstück in Eyres-Moncube verschlingt. Für Rémi Deyres, obwohl ein junger 21-jähriger Bauer, „folgen die Ernten aufeinander und sind nicht gleich“.
Letztes Jahr beendete er die Maisernte am 10. Oktober, wobei 800 Tonnen auf einer Fläche von 83 Hektar geerntet wurden. In diesem Jahr begann die Ernte am 20. September und am Abend des 23. Oktober waren von den 90 Hektar, die in diesem Jahr gesät wurden, noch 40 Hektar Mais übrig, die geerntet werden mussten.
„Im Jahr 2023, zu diesem Zeitpunkt, hatte ich bereits die Pflanzendecke gesät, eine Zwischenfrucht, die zwischen zwei Maissorten gesät wird, die aus mehreren Arten bestehen: Ackerbohne, Senf, Wicke, chinesischer Rettich“, erklärt der Landwirt. Dieses System versorgt den Boden mit Stickstoff, der für die Maisentwicklung notwendig ist. Eine vorteilhafte Praxis, da die Böden „leichter zu bearbeiten sind und wir weniger Dünger verbrauchen“.
Rémi Deyres fährt seinen Mähdrescher auf seinem Bauernhof.
Philippe Salvat / SO
Auch eine wohltuende Wirkung
Der Hauptgrund für diese Verzögerung der Ernte lässt sich in drei Worten zusammenfassen: Regenwetter. „Bis heute haben wir im Vergleich zu einem sogenannten normalen Jahr bereits 150 Millimeter mehr Regen erhalten, und es liegen noch zwei Monate vor uns“, betont Rémi Deyres, der mit seinem Onkel Olivier verwandt ist.
Philippe Salvat / SO
Regen hat einen Vorteil: Er bringt einen höheren Ertrag.
Für die Ernte 2024 geht es daher darum, die Tage ohne Regen zu nutzen, um so weit wie möglich voranzukommen und gleichzeitig mit feuchten Böden fertig zu werden. „Heute haben wir es geschafft, mit dem Anhänger zu arbeiten. Ich hoffe, die Ernte noch vor Ende des Monats abschließen zu können. Der letzte Mais wurde am 24. Mai 2024 gesät.“ Wenn der Regen den Erntekalender belastet, hat das auch positive Auswirkungen für den Landwirt: „Wir haben für dieses Jahr einen besseren Ertrag; zwischen 10 und 15 Tonnen pro Hektar, letztes Jahr lag dieser Wert zwischen 8 und 13,5 Tonnen pro Hektar. »
Der Vorteil der Genossenschaft
In rund acht Stunden erreichten der Mähdrescher und sein achtreihiger Pflücker das Ende des 14 Hektar großen Grundstücks in Eyres-Moncube. Wenn landwirtschaftliche Betriebe immer größer werden, kann der junge Mann auf die Genossenschaft für den Einsatz landwirtschaftlicher Geräte zählen, um die für seine Tätigkeit notwendigen Maschinen zu nutzen. „Bodenarbeiten, Spritzen, Düngerstreuen, Aussaat: Alles wird mit gemeinsamer Ausrüstung von Cuma du Laudon erledigt. »
Bruno, der Mähdrescherfahrer, folgt Rémi Deyres am Steuer seines Begleitfahrzeugs in Richtung der Nachbarstadt Sainte-Colombe. „Wir befinden uns hier auf einem Grundstück von etwas mehr als einem Hektar. Schon mein Urgroßvater hat dort Mais gesät“, sagt der Bauer.
Nebenan liegt der Familienbauernhof, in dessen Nähe er aufgewachsen ist. „Mit 13 Jahren bin ich meinen ersten Traktor alleine gefahren“, erinnert er sich. Wenn der junge Landwirt eine gewisse Verbundenheit mit dem Gebiet und dem Beruf zeigt, vergisst er nicht zu erwähnen, dass es für ihn auch sehr wichtig ist, Zeit zu gewinnen. „Ich habe die Möglichkeit, mit meinem Onkel zusammenzuarbeiten, sodass ich mir Zeit für mich selbst nehmen kann. » Aber das wird erst nach Ende der Maisernte sein.
Eine vielversprechende Ernte
„Trotz der schlechten Wetterbedingungen im Frühjahr sieht die Maisernte in diesem Jahr vielversprechend aus“, kündigt die Maïsadour-Gruppe an und soll eine Gesamtmenge von „530.000 Tonnen“ erreichen. Die Ernte beginnt Mitte September, erstreckt sich über die Monate Oktober und November und könnte in bestimmten Spätanbaugebieten bis Dezember dauern. Bis Montag, den 28. Oktober, waren 40 % der gesamten Sammlung der Gruppe fertiggestellt. Für das Geschäftsjahr 2022–2023 verzeichnete die Maïsadour-Gruppe einen Umsatz von 1,465 Milliarden Euro, eine Steigerung im Vergleich zum vorangegangenen Geschäftsjahr.
