Éric Duchemin, außerordentlicher Professor am Institut für Umweltwissenschaften, nahm am 19. und 20. September an einer Podiumsdiskussion zum Thema Ernährungssicherheit in Rabat, Marokko, teil. Der Spezialist für urbane Landwirtschaft wurde vom Chefwissenschaftler von Quebec, Rémi Quirion, eingeladen, um bewährte Praktiken in Quebec zu diskutieren. Marie-Pierre Cossette, Direktorin für große gesellschaftliche Herausforderungen des Quebec Research Funds, Jamila El Alami, Direktorin des Nationalen Zentrums für wissenschaftliche und technische Forschung in Rabat, und Myriam Paquette-Côté, Direktorin des Quebecer Büros in Rabat, nahmen ebenfalls teil dieses Panel.
Der außerordentliche Professor stellte die städtische Landwirtschaft als Instrument zur Ernährungssicherheit und als Treiber der Stadttransformation vor. „Die Realitäten in Quebec und Marokko sind in Bezug auf die städtische Landwirtschaft sehr unterschiedlich“, betont Éric Duchemin. Wir betreiben viel Gemüseanbau auf Dächern, während Marokko sich auf die Entwicklung von Parks spezialisiert hat, in denen wir aromatische Pflanzen und Obstbäume wie Zitronen- und Orangenbäume finden. Trotz dieser Unterschiede konnten wir die unterschiedlichen Ansätze sowohl hinsichtlich der Intervention als auch der Forschung diskutieren.“
Im letzten Jahrzehnt hat Éric Duchemin zahlreiche internationale Kooperationen entwickelt. Er beteiligte sich insbesondere an der Gründung der Summer School on Urban Agriculture in Brüssel und an Workshops zu diesem Thema in Lüttich, Lyon, Marseille und Rennes. Dieser Besuch in Rabat war eine erste Zusammenarbeit auf afrikanischem Boden. Der außerordentliche Professor wird im April 2025 auch die vierten französischsprachigen Internationalen Tage der städtischen Landwirtschaft in Dakar, Senegal, organisieren. „Die städtische Landwirtschaft ist in Afrika sehr lebendig, aber auch durch die rasche Urbanisierung bedroht“, sagt Éric Duchemin. Die Zusammenarbeit mit afrikanischen Kollegen ist von großem Interesse, um den Nord-Süd-Austausch zu fördern und zur städtischen Widerstandsfähigkeit beizutragen.“
Gemüse für die Studentengemeinschaft
In Montreal hat der Wissenschafts- und Ausbildungsdirektor des Urban Agriculture Laboratory in Zusammenarbeit mit dem Food Baccalaureate des Sphere of Services der Student Association of the School of Management Sciences (AéESG) eine Notfallbank für Lebensmittel entwickelt, die UQAM-Studenten vorbehalten ist.
„In diesem ersten Jahr werden wir 350 Kilo Gemüse in den Food Bin liefern, darunter Mangold, Tomatillos, Grünkohl, Radieschen, Auberginen und Pak Choi“, betont Éric Duchemin. Neben der Einführung neuer Lebensmittel in der Studentengemeinschaft möchten wir in den kommenden Jahren weitere Projekte zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit entwickeln und einen Raum für Forschung, Ausbildung und Intervention in der städtischen Landwirtschaft bieten.“
