Hier finden Sie die besten Restaurants und Imbisswagen in Essonne

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Suchen Sie nicht weiter! Die schönen Orte im Departement Essonne wurden im Rahmen einer Zeremonie am Montag, dem 18. November 2024, im Théâtre de Mennecy bekannt gegeben. Tatsächlich hat die Industrie- und Handelskammer von Essonne (CCI) in Zusammenarbeit mit der Kammer von Gewerbe und Handwerk, ausgezeichnet sein prestigeträchtiges Label „Papilles d’Or“ 2025 bis 63 Restaurants und Imbisswagen im Departement. Am 4. November erhielten außerdem 60 Lebensmittelbetriebe dieses Label.

„Es ist das Äquivalent von Michelin-Führersternen“

„Seit 25 Jahren fördern die Papillen d’Or die Exzellenz und Kreativität unseres Territoriums. Es ist das Äquivalent zu Michelin-Führersternen. Wir sind sehr stolz darauf, das Know-how aller unserer Handwerker zu zeigen. Gelabelte Restaurants sehen ihren Umsatz um 15 bis 30 % erhöhtDas zeigt, dass unser Label wertvoll ist“, freut sich Patrick Rakotoson, Präsident der CCI.

Alle ausgezeichneten Restaurants und Foodtrucks haben erhalten der Besuch einer Jury bestehend aus einem Gastronomiefachmann und zwei Verbrauchern. Sie beurteilten die Teilnehmer nach verschiedenen Kriterien wie Empfang und Service, Hygiene und Einhaltung von Vorschriften, Produktqualität und Verkostung.

Anschließend zertifizierte die Jury die teilnehmenden Restaurants mit der Auszeichnung 1 bis 4 Geschmacksknospen. Beachten Sie, dass die Teilnehmer in verschiedene Kategorien eingeteilt wurden: Gourmet-Catering, traditionelles Catering, Brasserie-Familienküche, Weltküche und Food Truck.

Und das ist noch nicht alles. Zum ersten Mal konnten in diesem Jahr auch Essonniens ihre Meinung äußern Publikumspreis. Mit mehr als 3.000 Wählern war es das Restaurant Rugantino in Montlhéry, das diesen Sesam gewann.

Stéphane Baudoin, der Geschäftsführer von La Table d’Ormoy mit Sitz in Ormoy, erhielt ebenfalls die Auszeichnung Ausbildungspreis.

Die Anmeldungen für die „Papilles d’Or 2026“ werden in eröffnet Januar 2025.

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