Wie ist ihnen das gelungen?
Charles-Henri de Coussergues kam 1982 aus Südfrankreich. „Ich bin die vierte Winzergeneration der Familie Roussel“, erzählt er Noovo Info. „Ich bin gekommen, um ein Praktikum in Quebec zu machen, ich bin nicht eingewandert. Und dann habe ich während meines Praktikums Leute kennengelernt, die in diesem Bereich investieren wollten. Damals schien es etwas riskant, aber wir haben daran geglaubt.“
L’Orpailleur existiert auch 42 Jahre später immer noch und verkauft Wein bei Costco, woran Herr De Coussergues damals nicht geglaubt hätte. „Wenn wir das sagen, erwarten wir von uns, ein großer Produzent zu sein; Das ist nicht der Fall“, sagt der Winzer, während er uns auf einen Rundgang durch den Weinberg mitnimmt. „Costco ist sich bewusst, dass wir Winzer und Produzenten sind, daher haben wir je nach Ernte Vorräte, manchmal aber auch nicht.“
Neben dem Erfolg von Costco freut sich Herr De Coussergues auch darüber, dass seine Familie seine Nachfolge antritt. „Ich habe die Chance, mit zwei meiner Töchter in einem Umfeld zu arbeiten, das früher sehr, sehr männlich war“, sagt er.
„Es ist lustig, unsere Familiengespräche: Mein Vater ist Regisseur, meine Schwester ist im Marketing, mein Partner ist in den Weinbergen“, zählt seine Tochter Sarah De Coussergues auf. “Es ist das Spaßes sorgt für tolle, dynamische Gespräche, wir lösen alle Probleme gemeinsam!“
Die Familie L’Orpailleur ist trotz des Arbeitskräftemangels der letzten Jahre erfolgreich. Die De Coussergues beschlossen, ausländische Arbeitskräfte einzustellen.
„Letztes Jahr war das erste Jahr, in dem wir nur mit Mexikanern geerntet haben“, erinnert sich Charles-Henri De Coussergues. „Früher waren immer Einheimische da, um die Trauben zu ernten. Zum Glück haben wir [on a les travailleurs étrangers]. Das sind Menschen, zu denen wir eine große Affinität haben. Es macht uns Spaß, mit ihnen zusammenzuarbeiten, und ich denke, dass es auch auf Gegenseitigkeit beruht.“
Wenn Sie also das nächste Mal einen L’Orpailleur-Wein bei Costco sehen, denken Sie an dieses lokale Unternehmen – und versuchen Sie, Vorurteile über den weniger guten Geschmack von Quebec-Weinen auszuräumen, falls Sie welche haben.
„Ah, das stimmt nicht! ruft Sarah De Coussergues aus. „Von diesem Image muss sich die Welt lösen, denn im Gegenteil, wir haben es über die Jahre wirklich geschafft, den Wein zu veredeln. Mit dem Klima, das wir haben, gelingt es uns immer besser, etwas zu finden.“
L’Orpailleur verkauft 13 Produkte. Der Weinberg ist zusammen mit 25 weiteren Weinbergen Teil der Weinstraße Brome-Missisquoi. Die starke Saison dauert bis nächsten Oktober.
Sehen Sie sich den Bericht von Alexandra Paré im Video an.
