Machen Sie mit und werden Sie zum Schöpfer der Lebenskunst! Beaumarly ist eine Geschichte über Familie, Freundschaft und Unternehmertum. Unsere Governance ist begrenzt, wir treffen Entscheidungen und entwickeln uns schnell weiter. Wir bauen unser Geschäft auf der Grundlage von Chancen auf. Wir sind agil und reaktionsschnell, wir sind in Paris, in den Provinzen und bald auch international präsent. Heute haben wir zwei Marken: Beaumarly und Hôtel Amour, zu denen unsere 27 Häuser gehören: Hotels und Restaurants. Warum bei uns mitmachen? Unbefristeter Vertrag Kontinuierliche Stunden 2 aufeinanderfolgende Ruhetage Schulung Berufliche Weiterentwicklung innerhalb von Maisons Beaumarly Dynamisches und professionelles Team Einrichtungen mit einem gepflegten und eleganten Stil Verantwortungsvolles Unternehmen, das sich der Schaffung der Welt von morgen verschrieben hat! Unser zukünftiger Küchenchef ist verantwortlich für: die Zubereitung der Gerichte gemäß den erstellten technischen Datenblättern, die Leitung eines Teams von Küchenassistenten und die Sicherstellung der ordnungsgemäßen Organisation des Arbeitsplatzes. Stellen Sie die gleichbleibende Qualität der servierten Gerichte sicher, indem Sie die Zubereitung und Würze überprüfen. Arbeiten Sie eng mit anderen Teammitgliedern zusammen, um eine optimale Koordination zwischen den verschiedenen Küchenstationen sicherzustellen. Sorgen Sie für Bestandsverwaltung und Produktrotation, um Engpässe und Verschwendung zu vermeiden. Tragen Sie zur Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche bei und achten Sie dabei auf Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sorgen Sie für die ordnungsgemäße Verwendung der vom Restaurant bereitgestellten Geräte und Werkzeuge. Bei Beaumarly bedeutet die Arbeit als Chef de Partie, dass Sie in einer Brigade von mindestens 15 Personen arbeiten, aber auch Ihren Teil dazu beitragen in der Lage sein, sich entsprechend den Bedürfnissen und ihrem Wunsch, ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln, zu verändern und anzupassen. Unser zukünftiger Chef de Party M/F Sie haben ein Kochdiplom. Sie bekleiden diese Position bereits seit mindestens 2 Jahren in großen Betrieben. Sie möchten sich innerhalb eines Unternehmens stabilisieren und wachsen. Du bist dynamisch und motiviert. Beaumarly erkennt und rekrutiert alle Talente. Dabei wird bei gleicher Qualifikation besonderes Augenmerk auf Menschen mit Behinderung gelegt.
