Von den Werkstätten, in denen sie gebraut werden, bis zu den Tischen der Kunden müssen die Biere von Taybeh eine Vielzahl von Hindernissen überwinden, um in Umlauf zu kommen oder das besetzte Westjordanland zu verlassen, wie andere palästinensische Exporte, die vom Krieg in Gaza betroffen sind.
Sicherheitsbarriere oder Mauer zum Überqueren, Grenzübergänge, Genehmigungen, Nachfragerückgang und Spannungen in der Umgebung: Die Brauerei im gleichnamigen christlichen Dorf Taybeh in der Region Ramallah trägt die Hauptlast der Schwierigkeiten.
„Das Geschäft ist erheblich zurückgegangen“, beklagt Madees Khoury, 38, Leiterin der Brauerei, die ihr Vater Nadim vor 30 Jahren gegründet hat und die heute 15 Mitarbeiter beschäftigt. „Aber wir produzieren weiter, wir arbeiten, wir bleiben beschäftigt.“
Ihr zufolge sind die Verkäufe seit 2019 um 80 % zurückgegangen, was zunächst auf die Coronavirus-Pandemie und dann auf den Krieg im Gazastreifen zurückzuführen war, der durch den Hamas-Angriff auf israelischem Boden am 7. Oktober ausgelöst wurde.
„Viele Menschen sind arbeitslos und haben kein Geld. Mitarbeiter der Palästinensischen Autonomiebehörde erhalten ihr Gehalt nicht. Daher ist der Bierkauf zu einer Art Luxus geworden“, erklärt der Brauer, der auch alkoholfreie Biere herstellt.
„Die Leute sparen für ihre Grundbedürfnisse. Sie haben keine Lust, auszugehen und etwas zu trinken“, fügt sie hinzu, in dem Lager, in dem Hunderte von Flaschen vor dem Verpacken und Versenden zusammenstoßen.
– “Unsicherheit” –
„Das beste Bier im Nahen Osten“, wie das goldene Etikett verkündet, wird in 17 Länder exportiert, aber die Hälfte der Produktion wird normalerweise im Westjordanland verkauft und 35 % gehen nach Israel, auf der anderen Seite der Grenze zwei Gebiete, unterbrochen von militärischen Grenzübergängen.
Israel, das das Westjordanland seit 1967 besetzt hält, genehmigt Exporte (laut dem palästinensischen Zentralamt für Statistik 1,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023), unterwirft sie jedoch strengen Kontrollen und erschwert sie aufgrund von Bewegungsbeschränkungen, die seit dem 7. Oktober verschärft wurden, erklärt Frau . Khoury.
Nach Angaben der Weltbank sind die Exporte aus dem Westjordanland kriegsbedingt um 20 % zurückgegangen.
„(Lieferungen) dauern drei Tage, wenn alles gut geht, was nie passiert“, beklagt Frau Khoury.
Hinzu kommt die Gewalt, die im gesamten Westjordanland bereits seit zwei Jahren zunimmt, in den letzten Monaten jedoch an Intensität zugenommen hat.
Nach Angaben der palästinensischen Behörden wurden seit dem 7. Oktober im Westjordanland 553 Palästinenser von der israelischen Armee oder Siedlern getötet.
„Ich habe mich nie unsicher gefühlt, wenn ich umgezogen bin, bis vor etwa zwei Jahren“, sagt Frau Khoury, deren Dorf wie die anderen von israelischen Siedlungen umgeben ist.
Rund 490.000 Israelis sind im Westjordanland in Siedlungen angesiedelt, die die UN als völkerrechtswidrig einstuft, darunter drei Millionen Palästinenser.
Einige „extremistische“ Siedler wurden kürzlich zum Ziel amerikanischer, britischer oder europäischer Sanktionen.
Frau Khoury glaubt, dass sie „von rechts nach links angreifen“, weil sie sich durch die Anwesenheit von Ministern in der israelischen Regierung bestärkt fühlen, die selbst Siedler und besonders bösartig sind.
– Koexistenz –
Trotz allem ist der Taybeh nicht von der Speisekarte von Lior Gootriman, Besitzer einer Bar in Jerusalem, verschwunden, der ihn für ein entscheidendes Symbol des Zusammenlebens hält.
„Wir wechseln oft den Lieferanten, aber der Taybeh bleibt, es ist wichtig, dass ich zeigen möchte, dass alles normal bleibt, ich habe hier keinen Feind“, sagt der 50-jährige Israeli.
Die Brauerei von Madees Khoury organisiert jedes Jahr ein Oktoberfest, um für ihr Dorf und ihre Biere zu werben, aber sie weiß bereits, dass die Veranstaltung dieses Jahr nicht stattfinden wird.
Sie wird jedoch weiterhin auf die Gesundheit ihres Familienunternehmens und ihrer Mitarbeiter anstoßen.
„Meine Familie glaubt, dass wir zur Schaffung eines Staates und einer Wirtschaft in Palästina unser eigenes Geld, unser Wissen, unsere Erfahrung und die Zukunft unserer Kinder investieren müssen“, sagt sie.
Derjenige, der auch „eine andere Seite Palästinas zeigen und zeigen möchte, dass Unternehmerinnen in einer Männerwelt Geschäfte machen können“, glaubt, dass „das Aushalten dieser Schwierigkeiten uns stärker macht“.
„Ich gehe nicht weg, das ist mein Zuhause.“
