Auf dem Markt an diesem Samstag in den Gärten des Departements können Sie schwarzen Johannisbeerknospenpfeffer finden, ein entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel der Wahl: „Es ist ein 100 % Côte-d’Or-Produkt, das wir selbst ernten und mahlen.“ .selbst, perfekt zum Garnieren von Fleisch, Käse und Salaten“, erklärt Anne Pariente am Stand der Firma A Edelweiss…
In den Gärten des Départements Cotedor fand an diesem Freitag der 100 % Côte-d’Or-Sommermarkt statt, eine Veranstaltung, die den Reichtum und die Vielfalt lokaler Produkte feiert. Dieser in festlicher Atmosphäre organisierte Markt zog ein großes Publikum an, das die gastronomischen und handwerklichen Schätze der Region entdecken wollte.
Ein Markt mit Lokalkolorit
Unter den Ausstellern präsentierte das von Fanny Abadi gegründete Unternehmen A Edelweiss mit Sitz in Flavigny-sur-Ozerain seine biologischen, reinen und natürlichen ätherischen Öle sowie Lebensmittel- und Kosmetikprodukte. Anne Pariente und Chloé Pelté, Vertreter des Unternehmens auf dem Markt, stellten ihr Flaggschiffprodukt vor: schwarzen Johannisbeerknospenpfeffer, ein entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel der Wahl. „Es ist ein 100 % Côte-d’Or-Produkt, das wir selbst ernten und mahlen, perfekt zum Garnieren von Fleisch, Käse und Salaten“, erklärt Anne Pariente.
Kunsthandwerk im Rampenlicht
Auch Gérard Biziot, handwerklicher Korbmacher der Firma Eclisse et Brindille, überzeugte die Besucher mit seinen bäuerlichen Korbwarenkreationen. Aus Materialien, die in örtlichen Hecken gefunden werden, stellt er Körbe, Körbe und Futterhäuschen für Vögel her. „Es handelt sich um eine alte Tradition, die heute zu einem Symbol für Qualität und Respekt für die Umwelt geworden ist“, betont Gérard, zufrieden mit dem herzlichen Empfang, der den Handwerkern bereitet wurde.
Natürliche Heilpflanzen
Patrick von der Firma Au fil des Cueillettes stellte seine Produkte aus Heilpflanzen vor, die wild geerntet oder in der Fastenzeit angebaut wurden. Seit 18 Jahren ist er auf die Gemmotherapie spezialisiert und stellt Balsame, Behandlungsöle, Essige und Sirupe her. „Wir arbeiten viel mit Gourmet-Restaurants zusammen, die unsere Konfitüren aus Wildfrüchten schätzen, die es im Handel nicht zu kaufen gibt“, erklärt Patrick und betont die Bedeutung dieses Marktes und dieses 100 % Côte-d’Or-Labels für die Sichtbarkeit lokaler Handwerker.
Ein Tag voller Unterhaltung
Der Markt wurde auch von verschiedenen Aktivitäten bereichert: Sportkurse für Kinder, Zumba-Vorführungen, Konzerte und Live-Übertragung der ersten Etappe der Tour de France. Den Besuchern standen Essensstände, Holzspiele, Entspannungs- und Fahrradbereiche sowie eine Fahrradtour für die Kleinsten zur Verfügung.
Eine geschätzte Initiative
Die Teilnehmer begrüßten einstimmig die 100 % Côte-d’Or-Marktinitiative. „Es ist ein fantastisches Schaufenster für uns Kunsthandwerker und eine Anerkennung unseres Know-hows“, erklärte Gérard Biziot. Auch Patrick drückte seine Dankbarkeit aus und fügte hinzu, dass diese Veranstaltung es uns ermöglicht, Verbraucher direkt zu treffen und ihre Leidenschaft für authentische und lokale Produkte zu teilen.
Der Markt geht diesen Samstag mit neuen Aktivitäten und der gleichen festlichen Energie weiter. Besucher sind herzlich eingeladen, mit Freunden oder der Familie in einer bezaubernden und freundlichen Umgebung lokale Kunsthandwerker und Produzenten zu entdecken und zu unterstützen.
Manon Bollery
