In der größten Stadt der Oise herrscht Taco-Wahnsinn: „Damit haben Sie sicher die Kontrolle“

Auch in der Welt des Streetfoods gibt es Modephänomene. Die „französischen Tacos“ ist das Eine des Augenblicks. Diese Weizenpfannkuchen mit allen möglichen Fleischsorten in verschiedenen Größen, aber auch Pommes und Käsesauce erfreuen sich mittlerweile bei Jugendlichen und Erwachsenen großer Beliebtheit.

Nach der feierlichen Eröffnung des Fastfood-Restaurants Flammen-Tacos im Stadtzentrum von Beauvais Anfang Juni, hier ist der andere Gigant der Branche, O’Tacosplant außerdem, voraussichtlich im Sommer eine seiner Verkaufsstellen in Beauvais (Oise) zu eröffnen.

Die marktführende Marke hatte sich bereits 2018 im Jeu de Paume niedergelassen, bevor es einige Zeit später seine Türen schloss. Sie wird daher nach dem von Saint-Maximin ihr zweites Fastfood-Restaurant im Departement am Place Jeanne-Hachette eröffnen.

Das in den Vororten von Lyon geborene Phänomen der „französischen Tacos“ (oder französischen Tacos, nicht zu verwechseln mit denen aus Mexiko) breitet sich daher in der größten Stadt der Oise aus.

Zumal es in der Stadtpräfektur bereits andere Taco-Verkaufsstellen gab, wie z Sun BurgerRue Gambetta oder die Restaurant Tororue de la Taillerie.

„O’Tacos ist eine sichere Sache“

Diese Vielfalt an Angeboten dürfte den jungen Menschen, denen man auf den Straßen von Beauvais begegnet, auf jeden Fall nicht missfallen. Kylian, 17, geht am Gymnasium François Truffaut zur Schule. „O’Tacos ist eine sichere Wahl“, sagt der Gymnasiast.

Liam, 15, leckt sich erwartungsvoll die Lippen. ” Es ist zu gut ! Damit sind Sie sicher gerüstet. Du hast wirklich keinen Hunger da hinten! » Laut diesem „Spezialisten“ die Auswahl an Soßen ist wichtig, wenn Sie einen Taco bestellen. „Neulinge nehmen Ketchup oder Mayo. Ich nehme die algerische Soße, weil sie mit Abstand die beste ist.“

Konkurrenten nah beieinander

Diese ungeheuchelte Begeisterung steht im Gegensatz zu den Ängsten der „Taco-Veteranen“ in Beauvais, die dies fürchten neuer Wettbewerb.

Bei Toro, als Kebab-Tacos identifiziert, die orangefarbene Fassade der Nummer 1 der Branche ist gruselig. Zumal das O’tacos-Fenster von ihrer Terrasse am Place Jeanne-Hachette aus sichtbar ist.

Das ist sicher nicht gut für den Umsatz. Zumal unsere Kosten (Strom, Gas) in diesem Jahr deutlich gestiegen sind.

Die Nummer 2 der Branche Mit 88 Restaurants in Frankreich hat sich die Marke Chamas dafür entschieden, sich etwas vom Stadtzentrum zu entfernen. Indem man sich auf der Straße niederlässt Jeanne d’Arcwird diese Verkaufsstelle nur 500 Meter von ihrem direkten Konkurrenten entfernt sein.

Sein Manager macht sich darüber jedoch keine Sorgen. Brahim Raouf verließ sich auf andere Waffen, um O’Tacos zu widerstehen, insbesondere auf digitale, Marketing- und Verkauf von Tür zu Tür.

Ich mache mir keine Sorgen, denn was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht, sind wir sehr wettbewerbsfähig. Wir haben uns auch auf andere Entwicklungsbereiche konzentriert. Wir hatten kein Interesse daran, uns in einer Fußgängerzone niederzulassen. Das bedeutet, dass wir heute die Nummer 1 für Tacos bei Uber Eats in Beauvais sind.

Nach einer großer AnfangChamas Tacos verlässt sich vor allem auf die Qualität seiner Produkte, um sich abzuheben und neue Kunden zu gewinnen, auch wenn sein Kernziel bestehen bleibt 15-35 Jahre.

„Kein Fastfood mehr als vorher“

Der Innenstadtmanager aus Beauvais, Arnaud Decombat, macht sich keine Sorgen die Geschichte von Tacos in Beauvais und versucht zu beruhigen. „Der Sun Burger, der vor einigen Jahren ein Pionier war, musste mit der Einführung von Chamas zu Beginn sicherlich einen kleinen Umsatzrückgang hinnehmen. Aber sie haben das inzwischen sehr gut wettgemacht. »

Ihm zufolge ist die Zahl der Fast-Food-Restaurants in Beauvais trotz dieses Vergrößerungsglaseffekts, der durch die sukzessive Ankunft von entsteht, nicht gestiegen Nummer eins und zwei in der Branche in der Innenstadt in nur drei Monaten. Letzterer widerlegt den Begriff „Invasion“. Tacos.“ „Tatsächlich gibt es in Beauvais nicht mehr Fast-Food-Läden als zuvor. Shamas-Tacos ersetzten den Al-Karma-Sandwichladen. Poko, das Poke Bowls herstellte, entwickelte sich zu einem Bekleidungsgeschäft für Übergrößen. Und O’Tacos zieht in die ehemalige MS-Mode-Boutique ein“, erklärt er.

Argumente, die Jiuan, 83 Jahre alt und langjähriger Einwohner von Beauvais, nur schwer überzeugen können. Die Ankunft von O’Tacos inspiriert den Rentner, der das Stadtzentrum während seiner kommerziellen Glanzzeit kannte, zu diesem lapidaren Kommentar: „Vorher Es gab Banken überall. Jetzt sind es die Tacos! »

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