Wenn die Feiertage näher rücken, ist Panettone eine unentbehrliche Süßigkeit, ein wahres Symbol der italienischen Tradition. Weich, duftend und unwiderstehlich lecker ist es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, um jeden Geschmack zu befriedigen. In Paris zeichnen sich bestimmte Adressen durch Kreativität und Know-how aus und bieten außergewöhnliche Kreationen, die Fans begeistern werden.
Eataly: Feinschmecker im Überfluss
Bei Eataly ist die Welt des Panettone ein Fest der Aromen und Vielfalt. Mit rund dreißig Geschmacksrichtungen bietet diese symbolträchtige Marke aus Marais Klassiker mit kandierten Früchten, Schokolade oder Haselnusscreme. Es gibt auch gewagtere Versionen wie die Limoncello-Variante. Glutenfreie Optionen sorgen dafür, dass niemand zurückbleibt. Die Preise beginnen bei 13,90 €, ein Schnäppchen, um diese italienischen Köstlichkeiten zu erkunden. Egal, ob Sie ein Fan der Tradition sind oder auf der Suche nach einer neuen Erfahrung sind, Eataly ist ein unverzichtbares Urlaubsziel.
Pierre Hermé: Isfahan-Exzellenz
Der für seine raffinierten Kreationen bekannte Meisterkonditor Pierre Hermé präsentiert sein berühmtes Parfüm „Fetish Ispahan“ in einem außergewöhnlichen Panettone. Diese weiche Brioche ist mit Rose, Litschi und Himbeere aromatisiert und wird durch Rosenmandelpaste und knackige Mandelsplitter verfeinert. Ein einzigartiges Sinneserlebnis, das bei jedem Bissen Weichheit und Knusprigkeit vereint. Dieser in den Pariser Geschäften und online erhältliche Panettone zum Preis von 35 € ist ein wahres Meisterwerk für Liebhaber delikater Aromen.
Cova: das Mailänder Erbe
Als zweihundertjährige Institution, die von LVMH gekauft wurde, bleibt Cova dem traditionellen Panettone-Rezept treu, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Brioche ist das Ergebnis eines sorgfältigen 48-Stunden-Prozesses, der unvergleichliche Textur und Aromen garantiert. Unter ihren Kreationen sticht der Pfirsich-Gianduja-Panettone durch seine harmonische Verbindung von Haselnüssen und Schokolade hervor. Für 55 € pro Kilogramm ist es ein High-End-Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Finden Sie diese Mailänder Ikone in der Rue du Pont-Neuf 1 im 1. Arrondissement.
Christophe Louie: Haute-Couture-Handwerkskunst
Christophe Louie wurde beim Konditormeister Mauro Morandin im Aostatal ausgebildet und verleiht seinen Panettones einen Hauch Haute Cuisine. Er arbeitet mit erstklassigen Zutaten und jahrhundertealtem Sauerteig und bietet Kreationen mit einer einzigartigen Textur. Sein Schokoladen-Gianduja-Panettone, eine cremige Mischung aus Haselnüssen, Kakao und Zucker, ist ein wahres Gourmet-Juwel. Diese handwerkliche Kreation ist in der Boutique im 3. Arrondissement erhältlich und kostet 55 €, ein Preis, der durch die Exzellenz der Zutaten und das Know-how gerechtfertigt ist.
Bulgari Hotel: die Süße des Luxus
Der Drei-Sterne-Koch Niko Romito erfindet den Panettone für Bulgari-Hotels mit einem Ansatz, der Leichtigkeit und Raffinesse vereint, neu. Ohne Konservierungsstoffe und mit einer Bio-Mandelemulsion aus Sizilien als teilweisem Ersatz für Butter hergestellt, ist sein Panettone eine Explosion fruchtiger Aromen dank handkandierter Orangen, Zitrushonig und Bourbon-Vanille. Diese Luxuskreation wird in einer prächtigen Verpackung präsentiert und kostet 85 €. Sie ist in limitierter Auflage im Bulgari Paris Hotel erhältlich. Ein Gourmet-Erlebnis, das die Erwartungen von Liebhabern der Exklusivität erfüllt.
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