Der Bocuse d’Or: Kulinarik auf höchstem Niveau
Marokko, Gewinner der kontinentalen Auswahl Bocuse d’Or Africa, wird durch den Küchenchef vertreten Yassine Bogdad begleitet von seinem Angestellten Youssef Lamghani und gecoacht von Ahmed Ben Samlali . Unter der Aufsicht von Kamal Rahal Essoulami Als Mitglied der Jury und Botschafter des Wettbewerbs präsentiert das Team Kreationen, die von der marokkanischen Region inspiriert sind und internationalen Ansprüchen gerecht werden.
Mit 24 konkurrierenden Ländern unterstreicht dieser alle zwei Jahre stattfindende Wettbewerb die Kreativität und technische Beherrschung von Köchen. Marokko beginnt seine Reise vom ersten Tag an, in Box-Set 3.
Der World Pastry Cup: Tradition und Innovation
Vertreten durch Rachid Ouakkas (Jury), Omar Eddib (süße Kreationen), Mohamed El Yazidi (Schokolade) und Mohamed Lamraoui (Frozen Works) entwickelt das marokkanische Team Werke zu diesem Thema „Nationales Erbe“ . Restaurant-Desserts, gefrorene Desserts und kunstvolle Stücke aus Zucker und Schokolade veranschaulichen das marokkanische Erbe gemischt mit Innovation.
Qualifiziert dank Afrikanischer Gebäckbecher Das marokkanische Team findet im September 2024 in Marrakesch statt und nimmt gemeinsam mit 18 Ländern an diesem prestigeträchtigen Finale teil, das 1989 ins Leben gerufen wurde.
Die Catering-Weltmeisterschaft: Die Kunst des Gastgebens
Das marokkanische Trio besteht aus Mohamed Fadil Ouahhabi , Lahoucine Zaoui et Lahcen Idouakrim wird die marokkanische Gastfreundschaft durch raffinierte Buffets hervorheben, die die Gastfreundschaft und Geselligkeit widerspiegeln, die der Kultur des Königreichs am Herzen liegen. Dieser Wettbewerb, an dem 12 internationale Teams teilnehmen, würdigt herausragende Leistungen in der Eventgastronomie.
Sirha Lyon: Ein globales Schaufenster der Gastronomie
Sirha Lyon, eine Benchmark-Veranstaltung für Gastronomie- und Hotelfachleute, bringt Tausende von Besuchern und Ausstellern zusammen. Im Jahr 2023 zog es 210.000 Teilnehmer aus 152 Ländern an. Im Jahr 2025 wird Marokko die einmalige Gelegenheit haben, sein kulinarisches Know-how unter Beweis zu stellen und seine Position in der globalen Gastronomieszene zu festigen.
Diese marokkanische Beteiligung verdeutlicht nicht nur die kulinarische Exzellenz des Königreichs, sondern auch seinen Ehrgeiz, durch die Feier seines kulturellen und gastronomischen Reichtums international zu glänzen.
Quelle: Karte
