Die Franzosen konsumieren immer mehr importiertes Geflügel.
Genug, um die Landwirte in große Schwierigkeiten zu bringen.
Profis aus Côtes-d’Armor bezeugen TF1.
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Um 13 Uhr
Der Geflügelfleischkonsum hat sich in Frankreich in den letzten 25 Jahren verdoppelt. Laut einem Anfang September veröffentlichten Bericht des Rechnungshofs leidet jedoch der französische Sektor (Hühner, Truthahn, gebratene Enten, Perlhühner, Wachteln und Tauben). In Frankreich wird mittlerweile jedes zweite verzehrte Huhn importiert, meist in Form von verarbeiteten Produkten wie Cordon Bleu, das im Supermarkt gekauft werden kann.
Genug, um Landwirte in Schwierigkeiten zu bringen, wie David Labbé, ein Masthähnchenzüchter in Plourivo in Côtes-d’Armor, der von 13H auf TF1 im Betreff oben im Artikel kontaktiert wurde. In zwei Hühnerställen werden 54.000 sogenannte Standardhühner gehalten. Es ist ein alltägliches Hühnchen, das mögen die Franzosen. Im letzten Jahr kam es zu einem Produktionsrückgang von 25 %. „Nach dem Krieg in der Ukraine waren wir nicht mehr zurechtgekommen“ verwenden „Europa hat beschlossen, keine Zölle mehr zu erheben, daher kommt ukrainisches Huhn nach Europa, das den Markt zu niedrigen Preisen überschwemmt, und wir bremsen.“
Immer härterer Wettbewerb
Wie lässt sich außerdem erklären, dass ukrainisches Hühnchen doppelt so viel kostet? Zunächst einmal nach der Größe der Agrarbetriebe. 40.000 Geflügel auf einem durchschnittlichen französischen Bauernhof, verglichen mit einer Million in der Ukraine. Auch hier wird die Zucht sehr kontrolliert. „Das Huhn war geboren. Wir platzieren auch einige Sitzstangen. Es gibt auch Ketten zur Unterhaltung von Hühnern. Diese Standards sind der Verbraucher, der sie fordert, und unsere Schlachthöfe, die sie uns auferlegen“, erklärt David Labbé. „Aber dahinter steckt das ukrainische Huhn, das ankommt und das alles nicht hat. Wir befolgen nicht die gleichen Regeln, es herrscht also völlig unfairer Wettbewerb.“
Heute muss der Sektor gegen die Konkurrenz aus europäischen Ländern, aber auch aus Brasilien und Thailand kämpfen. „Wir fordern, dass Europa seine Art und Weise ändert, wie es mit dem Handel umgeht.“ hofft Jean-Michel Schaeffer, Präsident des nationalen interprofessionellen Verbandes für Broilergeflügel (ANVOL) bei TF1. ALS, „Dass er uns mit der Unterzeichnung von Freihandelsabkommen unsere Produktionsstandards in der Tierhaltung auferlegt.“ Um der Nachfrage gerecht zu werden, fordert die Branche den Bau von 400 Hühnerställen in fünf Jahren. In der Praxis kann dies jedoch schwierig sein.
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Beispiel mit Kevin L’Hostis, Broilerzüchter in Plestin-les-Grèves in Côtes-d’Armor, einem jungen Landwirt, der von TF1 interviewt wurde. Es besitzt ein Gebäude und plant den Bau von zwei weiteren für insgesamt 90.000 Hühner. „Das Gebäude sollte vor zwei Jahren gebaut werden und ist verlassen. Wir haben im Juni mit der Arbeit begonnen. Es ist immer noch traurig, es verlassen zu sehen.“
Ein Aufruf von Anwohnern und Umweltverbänden, die sein Projekt blockieren. Für ihn ist es so „entmutigend und ekelhaft“ : „Ich verstehe nicht. Was wollen sie essen? Wollen sie importiertes Fleisch essen? Ich habe nichts mehr zum Eingeben übrig. Ich habe nur Augen zum Weinen. Um über die Runden zu kommen, musste ich mich etwas mehr mit der Gartenarbeit befassen.“ Viele Landwirte werfen das Handtuch. In sechs Jahren hat die Bretagne, die wichtigste Fleischproduktionsregion, 17 % ihrer Geflügelproduktionsfläche verloren.
