Die Amerikaner sind zu schade, um gute Sorbets zu machen und verzichten trotz der Zölle auf unseres, meint das Unternehmen Top Glaciers, das südlich der Grenze dennoch unabhängiger von seinen Exporten sein will.
„Die Sorbets, die sie machen, sind nicht essbar! Wenn man sie mit unseren Produkten vergleicht, sagt man: ‚Ja, das ist nicht dasselbe‘“, prahlt Pierre Morin, einer der Chefs des nördlich von Montreal ansässigen Unternehmens.
Seit der Ankündigung der Trump-Zölle diskutiert Top Glaciers, das sechs Marken, darunter Bilboquet, herstellt, mit seinen amerikanischen Kunden über Lösungen, damit diese weiterhin seine Produkte kaufen können.
„Wenn von uns verlangt wird, ein gewisses Opfer zu bringen, um die 25 % auszugleichen, sind wir bereit, einen langen Weg zu gehen, aber der amerikanische Kunde wird auch einen langen Weg gehen müssen, und vielleicht auch der Verbraucher“, behauptet Pierre Morin. .
Das KMU mit mehr als hundert Mitarbeitern betreibt in den USA einen „marginalen“ Markt, der im Quebec-Maßstab aber immer noch enorm ist: der Markt für Tiefkühldesserts ohne Milchprodukte.
-„Die Amerikaner sitzen ziemlich auf Milch und Sahne. In unserer Branche gibt es davon nicht viele“, unterstreicht Herr Morin.
Das Unternehmen, das 55 % seiner Exporte in die Vereinigten Staaten schickt, nutzt immer noch die Gelegenheit, mehr in andere Länder zu exportieren, darunter nach Mexiko und Panama.
„Es gibt uns den Anstoß zu sagen: ‚Wir müssen uns andere Märkte ansehen, und das ist eine sehr gute Sache‘“, schließt Pierre Morin.
