Früchte sind ausgezeichnete Quellen für essentielle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien, was ihnen viele gesundheitliche Vorteile verleiht. Die meisten von uns wissen das bereits … aber neu ist, dass eine Studie von Forschern der William Paterson University in New Jersey (USA) analysierte die Nährstoffdichte verschiedener Früchte und konzentrierte sich dabei auf die Konzentration von 17 essentiellen Nährstoffen, wie z. B. Vitamin A und B12, im Verhältnis zur Menge an Kalorien, die in jeder Frucht enthalten ist.
Die Forschungsmethode zielte darauf ab, zu verstehen Welche Früchte bieten im Verhältnis zu ihrer Kalorienaufnahme die höchste Menge an Nährstoffen? Die Ergebnisse für die fünf nahrhaftesten (und gesündesten) Früchte der Welt sind unten aufgeführt; Schauen Sie mal rein.
Die fünf gesündesten Früchte der Welt
Der Studie zufolge Die fünf gesündesten Früchte der Welt sind:
1- Zitrone
Den ersten Platz in den „Top 5“ belegt Zitrone, gilt als die nahrhafteste Frucht überhaupt.
Jede 100 Gramm dieser Frucht enthält 53 mg Vitamin C, ein wesentliches Element zur Stärkung des Immunsystems und zum Schutz vor freien Radikalen. Außerdem ist sie kalorienarm: Tahiti-Limette hat beispielsweise nur 32 kcal pro 100 g. Darüber hinaus ist es eine reichhaltige Quelle an Kalium, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor.
Es ist eine Frucht, die die Verdauung erleichtert, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt und Schlaganfall) verhindert, die Eisenaufnahme erhöht, ist gut für die Haut und lindert die Symptome von Atemwegserkrankungen.
2- Erdbeere
Zweitens, Erdbeeren enthalten 62 mg Vitamin C pro 100 Gramm Frucht, eine höhere Menge als Zitrusfrüchte. Es ist außerdem reich an Folsäure, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Zink, den Vitaminen B2 und B6, Ballaststoffen und Anthocyanen.
Mehr als 90 % der Erdbeeren bestehen aus Wasser, was ihren geringen Kaloriengehalt erklärt: Eine 100-g-Portion enthält nur 30 Kalorien.
3- Orange
Orange ist unter den „Top 3“. Wie Zitrone, es ist auch eine gute Quelle für Vitamin C. Es enthält Flavonoide und verschiedene Nährstoffe, die für die Vorbeugung von Krankheiten und die Widerstandskraft des Körpers wichtig sind.
Es ist außerdem reich an Kalium und Magnesium, Letzteres ist ein wichtiger Mineralstoff für die Entwicklung von Knochen, Gewebe und Muskeln und verantwortlich für die Regulierung der Aufnahme anderer Nährstoffe.
-4- Grapefruit
Auf dem 4. Platz wir haben Grapefruit, genauer gesagt die roten und rosa Sorten, eine Frucht, die aus der Kreuzung von Pampelmuse und Orange entsteht und viele Vorteile für unsere Gesundheit hat.
Grapefruit ist bekannt für ihre relativ großen Früchte mit einem säuerlichen bis bittersüßen, leicht bitteren Geschmack. Das Innere der Frucht ist rötlich und ähnelt einer Orange.
Diese Frucht ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin, die für die Verbesserung der Sehkraft und des Immunsystems wichtig sind. Es enthält aber auch Nährstoffe wie Vitamin C, Lycopin und Flavonoide, Kalium und Ballaststoffe.
5- Brombeere
Brombeeren (schwarze Sorte) sind reich an Kalzium, Kalium und Magnesium sowie Eisen und Mangan. Es enthält Pigmente, sogenannte Anthocyane, die ihm nicht nur seine dunkle Farbe verleihen, sondern auch dazu beitragen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen.
Außerdem ist es kalorienarm: 100 g Obst enthalten 35 kcal. Seine Hauptvorteile bestehen darin, vorzeitiger Zellalterung vorzubeugen und die Darmpassage und das Sättigungsgefühl zu regulieren.
Endlich, Die Forschung unterstreicht die Bedeutung einer abwechslungsreichen Ernährung, die sowohl Gemüse als auch Obst umfasst, um eine ausreichende Nährstoffaufnahme sicherzustellen. Denken Sie also bei der Planung Ihrer Mahlzeiten daran, eine Vielzahl gesunder Lebensmittel einzubeziehen, um Wohlbefinden und Gesundheit zu fördern.
Artikelreferenzen:
Definition kraftvoller Früchte und Gemüse: Ein Ansatz zur Nährstoffdichte. 5. Juni 2014. Jennifer Di Noia.
Laut einer Studie wurden die fünf Früchte zu den nährstoffreichsten der Welt gewählt. 11. Dezember 2024. Leitartikel/UOL.
Studie definiert die 5 gesündesten Früchte der Welt; Sehen Sie, was sie sind. 23. April 2024. Redação/O Globo.
