In den Supermarktregalen sinken die Preise für Lebensmittel und Grundbedarfsgüter leicht. Aber die Franzosen, die immer noch von der Inflationswelle gezeichnet sind, konnten ihre neuen Konsumgewohnheiten beibehalten, die sie sich inmitten einer Zeit der Preissteigerungen angewöhnt hatten.
Inflation gehört der Vergangenheit an! Der Preisverfall in den Supermarktregalen setzt sich nach Angaben des Instituts Circana langsam fort. Die Preise für Supermarktprodukte lagen im April im Vergleich zum März bei -0,3 %. Ein minimaler Rückgang, der vor 9 Monaten begann.
Der Anstieg war jedoch so stark (+20 % in 2 Jahren), dass die Kunden diesen Beginn der Deflation nicht bemerken. Dies ist auf dem Parkplatz eines Supermarkts in Saint-Priest (Rhône) der Fall. Nur wenige Verbraucher bemerken den leichten Preisverfall: „Wir rechnen eher mit einer Stagnation oder sogar mit einem ganz leichten Rückgang“, bemerkt Nicolas. „Das gilt für Zahnpasta, Zahnbürsten und Frischprodukte.“
Eine Beobachtung, die Françoise bei weitem nicht teilt: „Ich nehme keine Quittungen mehr an, um keine Angst zu haben.“ Sie versteht die steigenden Preise für tierische Produkte nicht: „Müll kostet fast 7 Euro“, verzweifelt Françoise.
„Ich versuche, mehrere Kaufhäuser zu eröffnen.“
Ein weniger voller Warenkorb für eine immer höhere Rechnung, viele Kunden haben daher ihre Gewohnheiten geändert: weniger Fleisch, weniger Fisch, aber auch eine Orientierung an anderen Marken: „Wir werden versuchen, stärker auf den Vertrieb großer Marken zu setzen“, erklärt a Kunde eines großen Ladens. „Ich versuche, in mehrere Kaufhäuser zu gehen, um die Preise zu vergleichen“, versichert ein anderer.
Eine volatilere, weniger treue Kundschaft. Mit neuen Einkaufsmethoden, die laut Philippe Moati, Mitbegründer der Gesellschaft und des Konsumobservatoriums, über einen längeren Zeitraum Bestand haben werden: „Es gibt neue Verhaltensweisen, die in dieser Episode zum Ausdruck kamen, einschließlich des Rückgangs der gekauften Mengen, die „Es ist kein Detail.“ Es ist wahrscheinlich, dass einige dieser Verhaltensweisen diese Inflationsepisode überleben werden“, erklärt er gegenüber RMC.
Nach Angaben des Kantar-Instituts gingen die französischen Ausgaben für Konsumgüter im vergangenen Monat tatsächlich um 0,9 % zurück.
Vincent Chevalier (mit GD)
