Der Preisanstieg bei bestimmten Rohstoffen ist nicht die einzige Erklärung.
„Es ist teuer“, fasst eine von BFMTV interviewte Mutter einfach zusammen. Süßigkeiten, Kuchen, süße Getränke… Die Preise für diese Produkte steigen derzeit in Supermärkten stark an, während die Inflation tendenziell sinkt (2,2 % im April).
Beispiel mit der Flasche Coca-Cola, die wir über dem symbolischen Balken von 2 Euro sehen können. „Statt drei Flaschen nehmen wir zwei“, erklärt ein Verbraucher.
Warum dieser Ausbruch? Dies ist insbesondere auf den Anstieg der Kosten für bestimmte Rohstoffe wie Zucker und Kakao zurückzuführen, deren Preise in den letzten Wochen explodierten, bevor sie in den letzten Wochen wieder zu fallen begannen.
Nach zähen Verhandlungen
Es ist aber auch die Folge der harten kommerziellen Verhandlungen zwischen Herstellern und Händlern im vergangenen Frühjahr. Akzeptierten die Agrar- und Ernährungsriesen bestimmte Kürzungen, forderten sie gleichzeitig neue Erhöhungen für bestimmte Produkte.
„Wenn wir heute in einem Monat Preiserhöhungen sehen, dann deshalb, weil die Marken, die Preiserhöhungen vorgenommen haben, wie Coca, es geschafft haben, diese Erhöhungen auszuhandeln“, erklärt Pascale Hebel, Verbraucherspezialistin, gegenüber BFMTV.
Im vergangenen November kündigte der CEO von Coca-Cola Frankreich, François Gay-Bellile, an, dass er von den Herstellern in den Verhandlungen eine durchschnittliche Preiserhöhung von 7 % für seine Produkte fordern werde, in der Hoffnung, den Preis seines Produkts unter diesen beiden Werten zu halten Euro-Marke.
Es sei daran erinnert, dass die 1,75-L-Flasche Coca-Cola im Jahr 2022 nach der Packung mit 6 Flaschen Cristaline und Ricard das drittumsatzstärkste Produkt in Supermärkten in Frankreich war Figuren von Nielsen.
Es wird erwartet, dass dieser Aufwärtstrend bei diesen zucker- oder kakaobasierten Produkten anhält. Doch das sollte die Franzosen nicht vom Konsum abhalten, so der Experte. Produkte auf Schokoladenbasis sind für Verbraucher immer ein Genusskauf, insbesondere in einem angstauslösenden Kontext.
Olivier Chicheportiche Journalist BFM Business
