KMU-Innovation | Der Convenience-Store dort, wo er gebraucht wird – und wo sonst nichts ist

Die ursprüngliche Idee

In Saint-Léandre, einem Dorf mit rund 360 Einwohnern, etwa fünfzehn Kilometer von Matane entfernt, in Gaspésie, gab es keinen Supermarkt mehr. Im Wald, nicht am Meer.

Camille Therrien-Tremblay ist eine Unternehmerin, die dort lebt. Sie sah, wie alle Geschäfte in ihrem Dorf eines nach dem anderen schlossen.

Der Supermarkt war der letzte, der im Jahr 2021 seinen Betrieb aufgab.

Sein Unternehmen CAMM Construction ist auf Mikrowohnungsbau spezialisiert. „Wir schaffen Wohnräume, die zur Art der Aktivitäten passen, die im Gebäude stattfinden werden“, erklärt Camille Therrien-Tremblay. Zum Beispiel Umkleidekabinen für Künstler bei Veranstaltungen, Ready-to-Camp, Microchalets, Tiny Houses, Touristenempfangsbüros. Wir haben die Fähigkeit, je nach Nutzung des Gebäudes kreativ zu sein. »

In der durch die Schließung des Supermarkts entstandenen Lücke sah sie eine Geschäftsmöglichkeit, aber auch eine Möglichkeit, Lebensmittelwüsten zu beseitigen, also Orte, an denen man in angemessener Entfernung keine Grundnahrungsmittel finden kann. Camille Therrien-Tremblay hat recherchiert, um herauszufinden, was anderswo in derselben Nische getan wird. Sie stieß auf ein schwedisches Unternehmen, das Convenience-Stores herstellt und ihr Geschäftsmodell stark inspirierte.

Anschließend prüfte sie mögliche Programme zur Unterstützung ihres Prototyps, der gleichzeitig ein Pilotprojekt ist. Sie hatte insbesondere Anspruch auf Mittel, die für devitalisierte Regionen reserviert waren, Unternehmerzuschüsse, Entwicklungszuschüsse und anschließend kostenlose Unterstützung durch die Gemeinde, die den Standort zur Verfügung stellte. All dies trug dazu bei, 90 % der Herstellungs- und Einführungskosten zu finanzieren – rund 150.000 US-Dollar.

Innovation

Im Sommer 2023 erhielt das Dorf Saint-Léandre mit der Einführung von Petit Lib, einem Selbstbedienungs-Minimarkt in der Größe eines Containers, seinen Supermarkt zurück. Der Laden ist jederzeit zugänglich und es gibt Grundprodukte – Lebensmittel, Hygiene, Pflege und Wartung.

Brauchen Sie in letzter Minute noch ein Ei für Ihren Kuchen? Das Geschäft verfügt über einen Kühlschrank und eine Gefriertruhe.

Es gibt auch alles, was Sie für eine komplette Mahlzeit benötigen – und die klassischen Süßigkeiten und Chips, die in jedem Supermarkt mit Selbstachtung unverzichtbar sind.

Der Umsatz verändert sich je nach Tages- und Nachtzeit, wobei die Nachfrage nach gefrorenen Fertiggerichten rund um die Essenszeiten, nach Milch am Morgen usw. steigt Snacks spät abends oder am Ende Party.

Seit der Eröffnung letzten Sommer haben 378 verschiedene Kunden das Lokal besucht. Einige von ihnen kommen von anderswo als Saint-Léandre, da 30 % der lokalen Bevölkerung nicht zu den Gästen zählen.

Der Supermarkt wird von einem Generator angetrieben. Es funktioniert im Falle einer Panne, was im Dorf offenbar keine Seltenheit ist. Es gibt auch einen WLAN-Bereich.

„Wenn es stürmt und wir das Dorf nicht mehr verlassen können“, sagt der Jungunternehmer, „funktioniert der Supermarkt. »

Herausforderungen

Der Kunde betritt das Geschäft per Telefon, scannt dann den Produktcode und bezahlt die Rechnung. Das ist zwar sehr praktisch, kann aber für einen Teil der Bevölkerung, der kein Mobiltelefon besitzt oder sich mit elektronischem Bezahlen nicht auskennt, hinderlich sein. Lib wird in Kürze ein Kartensystem für diese Kundschaft hinzufügen.

Der Arbeitsaufwand stellt jedoch kein Problem dar: Für die Wartung des Supermarkts und die Auftragsabwicklung ist nur ein Mitarbeiter erforderlich, was etwa fünf Stunden pro Woche entspricht. Lebensmittel, deren Verfallsdatum bald abgelaufen ist, werden eingefroren, wodurch Verluste begrenzt werden. In den ersten Monaten der Nutzung wurden die Bestellungen angepasst und unverkaufte Artikel werden an der Dorfkasse oder in der Schule zurückgegeben.

Die Zukunft

Der Mikrohandel könnte sich durchaus vervielfachen, da es in ganz Quebec zahlreiche Anfragen gibt, vor allem in Regionen, die sich in einer vergleichbaren Situation wie Saint-Léandre befinden.

„Es ist unglaublich, wie viele Convenience-Stores in Quebec schließen“, sagt Camille Therrien-Tremblay.

Es wird eine Version auf Rädern für einen Rundgang durch die Gaspésie angefertigt, um das Produkt vorzuführen.

„Wir sagten uns: Wenn es in Saint-Léandre funktioniert, könnte es überall funktionieren“, sagt Camille Therrien-Tremblay. Und es funktioniert: Der Supermarkt ist profitabel. „Ich hoffe, dass die Nachfrage explodieren wird, nachdem wir ein oder zwei weitere eröffnet haben. »