Nach einer Phase der Ruhe verzeichneten die Schlachthöfe in Casablanca laut den für die Woche vom 20. November 2024 veröffentlichten Daten einen Anstieg der Richtpreise für Schaffleisch um 7 DH/kg variieren je nach Qualität und Herkunft der Produkte. Sie gelten ausschließlich für den Großhandelsmarkt und betreffen nicht den Einzelhandel.
Bei Gemüse war ein deutlicher Rückgang bei Flaggschiffprodukten wie Tomaten, Zwiebeln und Zucchini zu verzeichnen, mit entsprechenden Preisen von 4 DH/kg, 2,50 DH/kg und 5,50 DH/kg. Auch bei Auberginen und Gurken sanken die Preise von 0,5 auf 1 DH/kg.
Bei Früchten wurde eine allgemeine Stabilität beobachtet, insbesondere bei Avocados, Bananen und einheimischen Äpfeln, deren Preise weiterhin bei 17 DH/kg, 7,50 DH/kg und 9 DH/kg liegen. Orangen bleiben unter 5 DH/kg, während Granatäpfel einen leichten Anstieg verzeichnen und 4,20 DH/kg erreichen.
Die Preise für Rindfleisch bleiben stabil und schwanken in den Schlachthöfen der Stadt zwischen 91 und 93 DH/kg. Schaffleisch hingegen erreicht mittlerweile fast 120 DH/kg, was einen deutlichen Anstieg darstellt.
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