Geschrieben von Cendrine Albo et Rémi Surrans
Das Médoc-Restaurant „La Paillote de Steph“ in Lamarque, ideal am Rande der Gironde-Mündung gelegen und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt, brannte in der Nacht zum 1. Januar bis auf die Grundmauern nieder. Der Eigentümer hatte viel in das Unternehmen investiert.
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“Ich bin fassungslos. Ich weiß nicht, was ich sagen soll. Es ist eine Katastrophe. erklärt Stéphane Fernandez, der Besitzer des Ortes. Kurz vor Neujahr wurde er gewarnt, dass sein Lokal in Flammen stünde.
Am Silvesterabend brach das Feuer aus.
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© Im Auftrag von S. Fernandez
“Dieses Restaurant ist das Ergebnis von fünf Jahren Investition, Leidenschaft und Wahnsinn, um dorthin zu gelangen und etwas Gutes zu tun.“ „, gesteht er mit zugeschnürter Kehle. Fünf Jahre Arbeit und 500.000 Euro gingen in Rauch auf. Die Einrichtung, die ganz in der Nähe des Fähranlegers lag, der die beiden Ufer der Gironde-Mündung zwischen Lamarque und Blaye verbindet, wurde vollständig zerstört.
Die Einrichtung brannte bis auf die Grundmauern nieder
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© L. Cagnato
“Wir kommen zweimal pro Woche auf unseren Radtouren daran vorbei, es ist herzzerreißend, das zu sehen“, sagt ein pensionierter Radfahrer aus. “Es war auch hübsch, direkt am Wasser gelegen und mit einem wunderschönen Panorama„Ein anderer Passant gibt zu, unter Schock zu stehen.“Es ist verzweifelt. Es wurde vor nicht allzu langer Zeit eröffnet, kurz nach Covid, es war schön, zum Mittag- oder sogar Abendessen dorthin zu kommen“.
In den sozialen Netzwerken können wir Dutzende Unterstützungsbotschaften von Stammgästen des Ortes lesen, wie zum Beispiel „Wir werden da sein, wenn sie wieder öffnen“,”Mut an Eigentümer und Mitarbeiter“,”uEin harter Schlag für unser Médoc zu Beginn des Jahres“,”Es tut mir so leid an die freundlichen Besitzer und Angestellten dieses ausgezeichneten Restaurants.
„Ich danke ihnen allen“ schlüpft Stéphane, sichtlich sehr bewegt.
Die Hütte bot einen Panoramablick auf die Mündung der Gironde
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© L. Cagnato
Der Ursprung des Feuers ist derzeit unbekannt, es wurden jedoch Ermittlungen eingeleitet, die der Gendarmerie übertragen wurden.
Stéphane Fernandez weiß noch nicht, wann und wie er den Wiederaufbau schaffen wird. Seine drei Mitarbeiter sind technisch gesehen arbeitslos. Er hat nichts mehr übrig.
