„Du bist es, Timothy! » Die Worte von Laëtitia Milot zum Abschluss des Finales Bester Konditor Die Ausstrahlung an diesem Donnerstag auf M6 könnte Timothées Leben auf den Kopf gestellt haben. Mit 16 Jahren während der Dreharbeiten und 17 Jahren seit November ist der Original-Lyonnais tatsächlich der große Gewinner der 13. Staffel.
„Es ist eine Quelle großen Stolzes und gleichzeitig der Höhepunkt eines langen Abenteuers“, erinnert sich Timothée, der nur gute Erinnerungen an seine Teilnahme hat. „Es war diese Saison wirklich ein freundschaftlicher Wettbewerb. Wir haben uns alle gut verstanden, es gab keine Konkurrenz. Wir blieben mit Tsiory, Benjamin, Romain in Kontakt … Vor dem Finale haben wir mit acht Leuten Facetime gemacht! »
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Nach einer Saison, in der er den Rekord für Siege in einem technischen Wettbewerb brach (insgesamt neun), blieb Timothée im Finale unantastbar. Im letzten Duell gegen Tsiory erzielte er ein perfektes Ergebnis. Sein Dessert mit Aromen von Espelette-Pfeffer, Himbeere und Vanille überzeugte tatsächlich Cyril Lignac, Mercotte, Küchenchef Pierre Hermé und die 30 stimmberechtigten Gäste.
„Im Finale habe ich das getan, was ich am besten konnte“, gibt Timothée zu. „Alles war perfekt durchdacht, sei es die Torte oder meine Organisation. Ich habe alles gut getimt, ich habe alles zur richtigen Zeit gemacht. Ich hatte großes Vertrauen in meine Kuchen, ich wusste, was ich tun konnte und was nicht, ich war originell. Die Risiken wurden gemessen: Es gab einige, aber nicht zu viele. Man musste einfach alles gut machen. »
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„Lyon ist wirklich die Stadt meines Herzens“
Was Timothée perfekt gelang, was seine Großmutter aus Lyon zweifellos sehr stolz machte. Zu Beginn des Abenteuers Der beste Konditorder heute mit seinen Eltern in der Schweiz lebt, hatte sie nicht über seine Teilnahme informiert. „Ich wollte es als Überraschung bereithalten, damit sie es live im Fernsehen entdecken konnte. Nun, sie hat es entdeckt, als sie es öffnete Fortschrittaber es ist genauso cool! », lacht Timothée, immer noch verbunden mit Lyon. „Ich bin dort geboren, ich bin dort aufgewachsen, ich habe dort meine Freunde. Ich habe dort etwa zehn Jahre lang gelebt, es ist also wirklich meine Herzensstadt. Sobald ich Urlaub habe, gehe ich dorthin. »
„Nachdem ich gewonnen habe Der beste Konditor gibt mir viele Möglichkeiten“
Jetzt bereitet er sich auf die Präsentation vor Süßes Epos sein Rezeptbuch, wie es Tradition für die Gewinner der Show ist. „Es ist ein Abenteuer für sich. Insbesondere für die Fotos habe ich eine Woche in Paris verbracht und dort 30 Kuchen in einer Woche zubereitet“, sagt Timothée.
Seine Leidenschaft könnte nun zu seinem Leben werden. „Ich würde gerne Studium und Backen kombinieren. Ich würde gerne weiter backen, besonders seit ich gewonnen habe Der beste Konditor gibt mir viele Möglichkeiten. » In der Zwischenzeit legte der Gymnasiast zwischen zwei Glückwunschanrufen zu seinem Sieg Prüfungen ab Bester Konditor.
