Die Idee zur Schaffung eines Bauernmarktes entstand im Jahr 2011 aus dem Wunsch der Mitglieder der gerade gegründeten Vereinigung der Bauernproduzenten von Doller und Soultzbach, sich einen Platz in der bäuerlichen Landschaft von zu erobern das Territorium. „Wir wollten uns am selben Ort treffen, um unsere Produktionen bekannt zu machen“, erklärt Hubert Behra, Präsident des Vereins. Seitdem treffen sich von April bis September jeden zweiten Donnerstag im Monat die Produzenten in Masevaux-Niederbruck. „Da der Zuspruch beim Publikum gut war“, erklärt der Bärenbacher Bauernwirt, „entschlossen wir uns, uns am Sonntag vor Weihnachten noch einmal zum letzten Markt des Jahres zu treffen.“ Die Idee hatte Erfolg und die Tradition blieb bestehen. »
Hervorragende Sicht
Eine Tradition, die, auch wenn sie im Laufe der Zeit den Ort wechselte, zur großen Freude der Stammgäste fortbesteht, erfreute ihre Produzenten nach zweimonatigem Waffenstillstand: „Wir waren zuerst in den alten Räumlichkeiten des „Tourismusbüros“, dann in den Pampilles Bauernhof“, fährt der Bauer fort. Seit COVID sind wir auf dem Place des Alliés ansässig. » Ein idealer Standort mitten im Zentrum der Stadt Mason, der eine hervorragende Sichtbarkeit dieser Veranstaltung gewährleistet und die Feierlichkeiten zum Jahresende in der Hauptstadt Doller bereichert.
„Zeigen Sie unsere Einheit“
Fleisch, Wurstwaren, Käse, Honig, Heilpflanzen und Sirupe bilden das Angebot lokaler Produkte, die von einem Dutzend Ausstellern angeboten werden. Einige Spezialitäten erweitern in dieser Saison das gewohnte Angebot, ebenso wie viele Gourmet-Vorschläge für die Feiertage. Für den Neuzugang innerhalb des Verbandes ist „dieser Weihnachtsbauernmarkt auch eine Gelegenheit für die Erzeuger, zusammenzukommen, anders als sonst, wenn jeder in seiner eigenen Ecke arbeitet“. „Dies ist die Gelegenheit, unsere Einheit zu zeigen“, meint Laetitia Koenig von der Kraitland-Farm, „um zu zeigen, dass wir keine Konkurrenten sind, sondern Landwirte, die die gleiche Arbeit leisten.“ »
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