Haben Sie ein Rezept, das von Ihrer Großmutter stammt? Ja ? Normal, fast jeder von uns hat sie. Das Trostrezept, das wir an grauen Tagen so gerne zubereiten, stammt von ihr …
Vor ein paar Jahren entstand ein lustiges Projekt rund um die Weitergabe von Großmutters Rezepten. Jonas Parienté ist Dokumentarfilmer und dreizehn Jahre zuvor hatte er die Idee, seine Großmutter väterlicherseits ägyptischer Herkunft zu fragen, ob er sie filmen könnte, während sie ihm ihre Lieblingsrezepte zeigte.
Aus dieser Idee entstand ein Projekt, das im Laufe der Zeit verschiedene Enkel – allesamt Dokumentarfilmer – aus aller Welt und ihre Großmütter zusammenbrachte. DER Omas Projekt ist gerade geboren.
So entstand eine gemeinsame Webserie auf der Website grandmasproject.org und gerade wurde ein Buch von Hachette Pratique veröffentlicht. Das Buch vereint die 20 Rezepte aus der Webserie, zu denen rund dreißig unveröffentlichte Geschichten von Jonas Parientés „Reisebegleitern“ (Grafikdesigner, Praktikanten, Journalisten usw.) und ihren Großmüttern hinzugefügt werden.
Lustigerweise ist es auf den letzten Seiten möglich, die Rezepte Ihrer eigenen Großeltern aufzuschreiben.
Omas Projekt „Das köstlichste Erbe der Menschheit durch Kochen weitergeben“ – Praktische Hachette – Jonas Parienté – 35 Euro
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