Eröffnung | Der Anteil der Engel an Rosemont

Der „Engelsanteil“ ist dieses Phänomen der Verdunstung, das durch die Alterung eines Alkohols im Holz entsteht. Die Dämpfe steigen direkt in den Himmel! An der Ecke Masson Street und Chapleau Street, in den Räumlichkeiten neben der Montreal Distillery, hat sich kürzlich ein Neuankömmling niedergelassen, um diese kostbaren Dämpfe einzufangen – natürlich im übertragenen Sinne! – und diese unter anderem in Form von Cocktails an Sie weitergeben.

Aber La Part des Anges ist nicht nur eine Bar. Es handelt sich um einen kompletten Tisch mit Menüs für Mittag- und Abendessen sowie Wochenendbrunchs. Stéphanie Boulé und Mickaël Nantais, frischgebackene ITHQ-Absolventen und Freunde aus Kindertagen, stehen an der Spitze. Sie sind diejenigen, die Sie herzlich willkommen heißen.

Der junge Chefkoch Julien Raymond zaubert Gerichte „inspiriert von den Traditionen Quebecs“. Das Menü ist sehr erschwinglich, aber es könnten ein paar Optionen weniger sein, um eine präzisere Ausführung zu gewährleisten.

Es wird Sie nicht überraschen, zu erfahren, dass die Cocktails alle mindestens eine Spirituose der Distillerie de Montréal enthalten und von Barchef Simon Gauthier kreiert wurden. Es gibt auch Weine, darunter einige Jahrgänge aus Quebec und alkoholfreie Optionen.

Der Veranstaltungsort sowie die Räumlichkeiten der Brennerei und die über dem Speisesaal gelegene Bar sind auch für die Durchführung von Gruppenveranstaltungen von klein bis groß konzipiert. Dies sind Informationen, die Sie bei allen Feierlichkeiten in den kommenden Monaten im Hinterkopf behalten sollten.

5425, rue Chapleau, Montreal

Besuchen Sie die Website von La Part des Anges