Um die Verbreitung und Anwendung der Bio Pasifika-Zertifizierung zu fördern, bietet Bio Caledonia Schulungen an, die sowohl Produzenten als auch Verbrauchern offen stehen. Ziel ist es, die verschiedenen Interessengruppen besser über den nach wie vor komplexen und anspruchsvollen Kennzeichnungsprozess zu informieren. Tatsächlich schreibt diese Zertifizierung Praktiken vor, die bestimmten Standards entsprechen, und garantiert so eine Produktion, die die Umwelt und die öffentliche Gesundheit respektiert.
Für Yohan Boewa, Landwirt in Houaïlou, der mit Caledonia spricht, ist die Schulung in diesen Standards eine Notwendigkeit. „Ich verspürte das Bedürfnis, meine Fähigkeiten zu verbessern, also etwas mehr über die Standards des ökologischen Landbaus zu erfahren und gleichzeitig vom Status des betroffenen und kontrollierten Produzenten zum Status eines Inspektors überzugehen.“erklärt er.
Diese Doppelkompetenz ermöglicht es den Herstellern nicht nur, Standards einzuhalten, sondern auch aktiv an internen Kontrollen teilzunehmen.
Theoretische und praktische Schulungen
Für praktische Übungen begab sich die Lehrlingsklasse in Houaïlou auf die Parzellen der Landwirtschaftshochschule Doneva. Diese Sitzungen ermöglichen es den Teilnehmern, das in diesem Bereich erworbene theoretische Wissen anzuwenden und so eine bessere Aneignung der NOAB-Standards zu fördern.
Die Direktorin von Bio Caledonia, Alizée Bonnet, betont, wie wichtig es ist, Freiwillige in den Agrarsektoren selbst auszubilden. „Wir brauchen freiwillige Mitglieder, die vor Ort unseren Bio-Standard kennen, sie unterstützen, überprüfen können, ob der Erzeuger den Standard einhält, und ihnen bei der Verbesserung helfen können.“
Diese Freiwilligen spielen eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung der Produzenten bei ihren Zertifizierungsprozessen und bei der Sicherstellung einer gleichbleibenden Bio-Qualität in der Region.
Mehr als 170 Produzenten bereits zertifiziert
Bisher haben 170 Produzenten in Neukaledonien alle Stufen der Zertifizierung erfolgreich abgeschlossen und sind als Bio-Produzenten zertifiziert.
Durch die Entwicklung dieser Schulungen möchte Bio Caledonia aktiv zur Verbreitung ökologischer Praktiken, zur Stärkung des Sektors und zur Sensibilisierung einer wachsenden Zahl von Verbrauchern für die Herausforderungen des ökologischen Landbaus in Neukaledonien beitragen.
Damien CHAILLOT
