Wenn es um Sandwiches geht, sind Sie eher der Typ:
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a) Schneiden Sie es der Länge nach durch
b) Schneiden Sie es der Breite nach
c) Schneiden Sie es diagonal
d) Schlucken Sie es im Ganzen
Wir stellen die Frage, weil dieses scheinbar triviale Thema kürzlich Gegenstand einer sehr ernsthaften Studie war. Laut Wissenschaft sind nicht alle diese Wege gleich und nur einer davon sollte der Vorzug gegeben werden.
Wie schneide ich mein Sandwich richtig?
Lange Zeit galt das Sandwich als gewöhnlicher Snack für unterwegs und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance. Wir zählen die nicht mehr Sterneköche mit denen es noch einmal besucht wird Gourmet-Rezepte : Trüffelsandwich, Hummerbrötchen… Zimmerwarm oder heiß serviert, aus Baguette, Sandwichbrot oder auch Roggenbrot, für jeden ist etwas dabei. So mussten wir nicht lange warten, bis sich die Frage stellte, wie man es am besten schneidet.
In Frankreich ist es unerlässlich Schinkenbutter Das erntet alle Vorteile, obwohl ihm das Club-Sandwich dicht auf den Fersen ist. Wenn in den Vereinigten Staaten weiterhin über den Sandwich-Aspekt der Stärke des Hot Dogs debattiert wird, wird der BLT (Speck, Salat, Tomate) ist definitiv einer der beliebtesten. Und wenn wir in Porto, Portugal, sind, schwören wir darauf Frenchiein Vietnam ist es so brot was erfreut. Es handelt sich um ein Baguette, gefüllt mit Fleisch, geriebenen Karotten und anderem Gemüse sowie Koriander. Alle sehr appetitlich, diese Sandwiches würden je nach Schnittart nicht gleich geschätzt werden.
Warum müssen Sie Ihr Sandwich so schneiden?
Um zu untersuchen, wie man ein Sandwich am besten schneidet, haben sich die Forscher auf Folgendes gestützt geschnittene Sandwiches. War die Dreiecksform mit diagonalem Schnitt lange Zeit die beliebteste, stellten sie fest, dass sie kein so sensationelles Geschmackserlebnis bot wie die „Y“-Schnitt. Aber warum ? Da Sie mit dieser Art des Schneidens dreimal probieren können, ohne es überall hinlegen zu müssen, Der leckerste Teil des Sandwiches: die Mitte.
Experten nennen es sogar „das Netz“. Normalerweise ist es der zarteste Teil des Fleisches und bezeichnet in einem Sandwich die Stelle, an der alle Zutaten konzentriert sind. Und das Problem mit diagonaler Schnitt, ist, dass man in der Regel von den Rändern aus probieren muss, bevor man es erreicht, was laut Mark Richt, einem Fußballtrainer, der sich ausführlich mit dem Thema befasste, in einem Beitrag, der im Internet viral ging, ein ernstes Problem darstellt. Die Gewürze werden schließlich aus dem Sandwich gedrückt. Aber nicht mit dem Y-Schnitt.
Dieser Schnitt würde beides ermöglichen Essen Sie saubereraber auch um Ihren Snack noch mehr zu genießen. Mehrere Studien haben bereits gezeigt, dass die Präsentation eines Gerichts einen direkten Einfluss darauf hat, wie wir es genießen. Obwohl der Diagonalschnitt nach wie vor glühende Befürworter hat, insbesondere weil er größere Bissen ermöglicht, können wir Ihnen nur raten, selbst zu experimentieren. Also Team-Dreieck oder Team Y?
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