die Vorteile kurzer Pflanzendecken

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Gemüseproduzent In Plouvorn schloss sich Lionel Grall 2003 seinem Vater auf dem Familienbauernhof an. Im Laufe der Jahre verlagerten sich die Praktiken in Richtung ökologischer Landbau und die Umwandlung erfolgte im Jahr 2018, als sein Vater in den Ruhestand ging.

Strenge Vorgaben

Der Betrieb ist Mitglied der Genossenschaft Bio Breizh und produziert frisches Gemüse, Blumenkohl, Romanesco, Glattkohl, Rosenkohl sowie Grünkohl, Lauch und Artischocke auf 24 ha, die es an die Großhändler Poder und Pronatura verkauft, „mit strengeren Spezifikationen als Bio“, gibt der Landwirt an. 8 ha sind ebenfalls gewidmet Gemüseindustrie, grüne Bohnen und Erbsen, verkauft über die Genossenschaft Eureden. Um ihn zu unterstützen, beschäftigt Lionel Grall zwei feste Mitarbeiter, die im Winter von drei oder vier Saisonarbeitern unterstützt werden.

Ein GIEE zum Testen von Kurzbesteck

Mit 13 weiteren Gemüseproduzenten konventionell, biologisch oder HVE-zertifiziert, Lionel Grall hat einen hohen ökologischen Wert und ist über das gesamte Gemüseanbaugebiet im nördlichen Finistère verteilt. Er ist Teil der GIEE Coleg, der wirtschaftlichen und ökologischen Interessengruppe, die sich mit Pflanzen in Freilandgemüsesystemen befasst. „Durch die Pflanzenbedeckung arbeiten wir auch weiterr Stickstoff, KohlenstoffVerwaltung von Unkraut oder dieErosion », Listen Vincent Salou.

Mehrere Interessen

Seit 2022 durchgeführte Plattformtests an kurzen Frühlingspflanzendecken haben bereits erste Ergebnisse erbracht. „ Die Vorteile sind zahlreich“, gibt der Anbauberater der Landwirtschaftskammer an und nennt eine Biomasse von 2 bis 5 Tonnen Trockenmasse pro Hektar sowie eine gute Konkurrenz durch Unkräuter, da deren Frischmasse im Vergleich zu unbedecktem Boden auf 86 % reduziert ist .

Begrenzen Sie die Erosion

„Da der Boden zwischen zwei Kohlpflanzen bedeckt ist, ist es nicht nötig, ein Werkzeug dorthin zu reichen Halten Sie das Grundstück sauber “. Der Oberflächenzustand des Bodens und seine Porosität werden verbessert und die Wasserinfiltration ist bei Bedarf besser starker Regen, „was bei Frühlingsstürmen interessant ist“. Auch die Bodenstruktur wird für die nächste Kultur verbessert, „und die Tragfähigkeit des Bodens ist am besten während der Kohlernte. Schließlich haben diese Bestecke auch ein Interesse für Bestäuberim Frühling.

Im Rahmen des GIEE werden wir nun versuchen, die Kosten dieser Pflanzenabdeckungen im Verhältnis zu dem, was sie uns bringen, zu quantifizieren.

Decken Sie die Pflanzen ab und säen Sie sie frühzeitig

Je früher die Aussaat erfolgt, desto wirkungsvoller sind die Zwischenfrüchte. ” Aber das Datum des Halbfinales hängt stark vom Wetter ab und kann je nach Jahr von Anfang März bis Ende April variieren“, erklärt Vincent Salou. Die ausgewählten Arten und Sorten müssen sich schnell entwickeln, da sie nur 2 bis 3 Monate an Ort und Stelle bleiben. Und es wird notwendig sein Brechen Sie die Deckung frühzeitig abum eine Benachteiligung der Folgefrucht zu vermeiden. „Im Jahr 2022 standen die Wasserressourcen unter Druck“, erinnert sich der Berater. „Vielleicht könnten wir Sonden verwenden, um zu wissen, wann die Abdeckung durchbrochen werden muss.“

Im Rahmen der GIEE haben wir außerdem einen Sammeleinkauf für Pflanzendecksamen eingerichtet: Letztes Jahr haben wir 2 Tonnen gekauft, genug für die Aussaat von fast 100 Hektar

In einem Arbeitsgang säen und häufen

Das GIEE hob ebenfalls hervor neue Bedürfnisse für Gemüse. „Einige von ihnen lassen jetzt Leerstellen auf dem Feld, zwischen den Reihen und an den Enden der Reihen, zu Vereinfachen Sie die Ernte Blumenkohl.“ Diese Bereiche sind stärker verdichtet als der Rest des Grundstücks und sind auch im folgenden Jahr noch sichtbar. „Warum sich nicht dort niederlassen? Pflanzenabdeckungen ? Mit Jean-Lou Kerboas aus Mespaul haben wir es geschafft einen Trichter an den Stoßstangen angepasstum sie ohne einen zusätzlichen Durchgang auszusäen.“ Die Maschine wurde zwei Jahre lang bei neun Herstellern der CoLeg-Gruppe getestet und verbessert und wird ab dem nächsten Jahr in größerem Umfang angeboten.

Dieser Tag der offenen Tür bei Lionel Grall in Plouvorn (29) wurde im Rahmen der Innovationswoche organisiert, die vom 18. bis 20. Juni von der Landwirtschaftskammer der Bretagne organisiert wurde.

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