Kiwis mit gutem Geschmack aus Vaucluse

Kiwis mit gutem Geschmack aus Vaucluse
Kiwis mit gutem Geschmack aus Vaucluse
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In Isle-sur-la-Sorgue sind Christian und Patrick Brun, Leiter des Familienbetriebs „Les Fruits de Campredon“, damit beschäftigt, die jährliche Ernte vorzubereiten. „ Es dauert mehrere Tage, da alles von Hand gemacht wird und auch vom Reifegrad der Kiwis abhängt. », präzisiert Patrick. Im Jahr 2016 hatte er die Idee, Actinidia, den Kiwibaum, zu pflanzen. Der Baumpfleger, der sich gut mit dem Anbau von Äpfeln, Birnen und Pfirsichen auskennt, begann mit dieser Produktion, ohne ein Spezialist zu sein. Im Jahr 2018 wurde er belohnt und erntete seine allererste Kiwi. Sechs Jahre später liegt die Produktion bei 1.500 kg. Die Isles-Kiwi hat ihre Fans. „ Unsere Kunden freuen sich immer darauf! »

Dies gilt auch für Hervé Larguier, einen Landwirt in Cavaillon. Gemeinsam mit seinem Bruder Laurent begannen sie 2013 mit dem Kiwi-Anbau „Um über Äpfel und Birnen hinaus zu diversifizieren “. Nach und nach wuchs die Grünobstfläche und umfasst nun einen Hektar. „ Es handelt sich um eine Pflanze, die empfindlich bleibt und deren Erträge von Jahr zu Jahr schwanken. », präzisiert Hervé Larguier. In diesem Jahr wird die Ernte etwa eine Tonne betragen. Genug, um eine Kundschaft zu erfreuen, die Vaucluse-Kiwis direkt vom Bauernhof an der Route des Vignères, aber auch auf den Bauernmärkten in Velleron und Monteux kauft. „ Alle unsere Früchte sind biologisch und das ist eine Qualitätsgarantie “. Die Ernte läuft derzeit weiter und die Kiwis werden ab Dezember im Handel erhältlich sein.

Ein zerbrechlicher Baum

« Sicher ist, dass der Kiwi-Anbau Geduld erfordert. », fügt Patrick Brun hinzu. Geduld, denn einmal gepflanzte Actindia tragen zwei oder drei Jahre lang keine Früchte. „ Außerdem braucht die Kiwi einen leichten, nicht zu lehmigen Boden. Hinzu kommen mögliche Spätfröste, die im Frühjahr auftreten können. Es istein Baum, der kühle Temperaturen benötigt, um voll zu gedeihen ».

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