Minjat organisierte am 20. Juni einen Länderabend. Eine Veranstaltung, die es erneut ermöglichte, städtische Verbraucher mit Landwirten und in diesem Fall an diesem Abend mit Bäuerinnen zusammenzubringen.
Dieser Produzentenladen mit Restaurant wurde von drei Studenten, Mitbegründern dieser Sozial- und Solidarwirtschafts-SAS, gegründet. David Pagès ist Ingenieur in der Lebensmittelindustrie, Cyril Picot und Anton Dmitried, beide Bauernsöhne, lernten sich in der Hotelfachschule kennen. Mit einer Charta für gutes Essen vereint der Laden 300 Landwirte aus der Region und beschäftigt 32 Mitarbeiter (Vollzeitäquivalent).
Trotz des Regens, der dazu führte, dass die Banketttische wieder in die Kantine verlegt werden mussten, genossen 150 Personen diese 5. Ausgabe, die sich bei Gourmet-Stadtbewohnern, die gerne lokale Qualitätsprodukte konsumieren, immer noch großer Beliebtheit erfreut.
Das Abendprogramm begann um 18:30 Uhr mit der Eröffnung der Fotoausstellung und dem Treffen mit 4 Produzenten unter 30 Jahren. Der Verein Gueules de Paysans wurde von vier jungen Frauen, Töchtern oder Ehefrauen von Landwirten während der Corona-Maßnahmen gegründet. Ziel ist es, „den Landwirten eine Stimme zu geben, indem sie Porträts, Texte und Videos ihres täglichen Lebens in sozialen Netzwerken veröffentlichen: Instagram, Tiktok, Facebook und Linkedin“. “, erklärt Mathilde Shoemaker, die Präsidentin.
Ab 20 Uhr wurde das Essen unter Fanfare aus Gers-Produkten zubereitet (Melone von Lectoure, Entenfilets auf der Kohlenpfanne, Gratin Dauphinois, Pastis aus der Gascogne, Eis aus Ariège und Brulot aus Armagnac).
Gwendoline Feral, Vertriebsleiterin, kündigt die nächsten Veranstaltungen an: „Vierzehn Tage in den Pyrenäen zum 6. Jahrestag von Minjat, dann im Oktober die mobile Presse, um unter Beteiligung von Schulen Apfelsaft herzustellen.“
