Sonnige Tage sind die ideale Zeit, um sich selbstgemachtes Eis ohne Zusatzstoffe und mit weniger Zucker für einen etwas gesünderen Genuss zu gönnen. Wenn das etwas ist, das Sie anspricht, könnte es interessant sein, eine Eismaschine zu beauftragen, die Ihr eigenes Eis und Sorbet zubereitet. So haben Sie die Kontrolle über die verwendeten Zutaten, deren Qualität und Menge, insbesondere Zucker zum Beispiel, genau wie bei der Herstellung von hausgemachtem Joghurt. Unsere Shopping-Experten haben eine Auswahl an Eismaschinen für Sie zusammengestellt, mit denen Sie eine große Auswahl an Tiefkühlprodukten herstellen können.
Unsere Auswahl an Eismaschinen zur Auswahl für Ihr hausgemachtes Eis
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Das Funktionsprinzip einer Eismaschine ist relativ einfach. Der erste Schritt besteht darin, das Produkt auszuwählen, das Sie zubereiten möchten, sei es zum Beispiel Eis, Sorbet oder gefrorener Joghurt. Anschließend müssen Sie alle für die Zubereitung dieses Rezepts erforderlichen Zutaten zusammentragen und die Schritte befolgen. Sobald dieser Vorbereitungsschritt abgeschlossen ist, hängen die nächsten Schritte von der Art der Eismaschine ab, die Sie gekauft haben.
Wenn Sie eine haben gekühlte EismaschineSie müssen die Zubereitung nur direkt in den Tank Ihrer Maschine gießen, wodurch die Kälte erzeugt wird, mit der Ihr Eis fest wird. Sie müssen dann nur noch den Deckel schließen und das Gerät starten.
Wenn Sie ein einfaches haben Elektrische Eismaschine ohne KühlfunktionDer Vorgang ist ähnlich, Sie müssen jedoch lediglich daran denken, den Tank der Eismaschine mehrere Stunden im Voraus in den Gefrierschrank zu stellen. Die Frische des Tanks wird dann beim Mischen durch die Messer des Geräts auf die Zubereitung übertragen.
In beiden Fällen müssen Sie je nach Modell Ihre Vorbereitung überwachen oder nicht. Einige autonomere Modelle sind in der Lage, selbstständig und automatisch zu stoppen, wenn sie ihre maximale Kapazität erreicht haben oder die Programmzeit abgelaufen ist. Wenn Sie sich für diese Modelle entscheiden, können Sie während des Wartens einfacher Ihren Geschäften nachgehen und die Maschine alleine arbeiten lassen.
Welche Vorteile bietet der Besitz einer Eismaschine?
Eine eigene Eismaschine hat viele Vorteile und ist eine lohnende Investition. Dies ermöglicht Ihnen:
1. Genießen Sie gesünderes Eis, Auswahl Ihrer Zutaten. So können Sie Eis ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe und mit einem geringeren Zuckergehalt herstellen.
2. Sparen Sie Gelddenn Sie ernähren sich nicht nur gesünder, sondern reduzieren auch Ihr Budget für den Kauf von Eis oder Sorbets in traditionellen Geschäften.
3. Entwickeln Sie Ihre Kreativität in der Küche, indem Sie abwechslungsreiche Rezepte zubereiten, die besser zu Ihrem persönlichen Geschmack passen. Erdbeereis, Mangosorbet, Ziegenkäseeis … Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie!
4. Bereiten Sie eine große Auswahl an Desserts zu, denn mit diesen Geräten lassen sich nicht nur Eis und Sorbets herstellen. Sie können beispielsweise oft gefrorenen Joghurt oder Milchshakes zubereiten. Etwas, das die ganze Familie erfreut und die Freuden abwechslungsreicher macht.
Bei der Auswahl einer Eismaschine müssen vor allem zwei Kriterien berücksichtigt werden: die Art der Eismaschine, die Sie kaufen möchten, und das Fassungsvermögen des Tanks.
Erstens gibt es zwei Haupttypen von Eismaschinen auf dem Markt: Kühlhaus-Eismaschinen und Eismaschinen vom Typ Eisturbine. Dort Kühlraum-Eismaschine ist ein sehr verbreitetes Modell und in den meisten Fällen zugänglicher als seine Schwester. Es speichert die Kälte, kann sie aber nicht erzeugen. Denken Sie daher unbedingt daran, den Behälter 10 bis 15 Stunden lang in den Gefrierschrank zu stellen, bevor Sie mit den Zubereitungen beginnen. Prüfen Sie also einfach vorher, ob die Maße des Tanks in Ihren Gefrierschrank passen. Bei dieser Art von Eismaschine müssen Sie im Voraus planen, wann Sie Eis oder Sorbets genießen möchten. Ideal ist es jedoch, wenn Sie nur gelegentlich Eis und Sorbets essen.
DER Eisturbinen sind näher an dem, was von Profis verwendet wird. Sie verfügen über eine Kühlfunktion und bieten eine größere Flexibilität im Einsatz. Allerdings ist der Preis im Allgemeinen höher als bei Speicher-Eismaschinen.
Sobald Sie die Art der Eismaschine definiert haben, die Sie für Ihre Zubereitungen bevorzugen, müssen Sie Folgendes berücksichtigen Tankinhalt Abhängig von Ihren Konsumgewohnheiten, der Anzahl der Personen in Ihrem Haushalt und davon, ob Sie Menschen einladen und ihnen eine Eispause anbieten möchten.
Es gibt einige kleine Tipps, um Ihre Chancen auf eine gute Eiszubereitung zu maximieren. Das erste ist Kühlen Sie die Zubereitung ab, bevor Sie sie in den Tank geben, sei es, indem man es für eine Weile in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe stellt. Wenn es während dieser Abkühlphase etwas zu fest geworden ist, zögern Sie nicht, es einige Minuten vorher, etwa fünfzehn Minuten, herauszunehmen, damit es weniger kompakt ist und sich vom Gerät leichter umrühren lässt.
Auch selbstgemachtes Eis hat oft eine etwas festere Konsistenz als das, was man im Supermarkt bekommt. Dem können Sie entgegenwirken Fügen Sie ein geschlagenes Eiweiß hinzu in Ihrem Eis- oder Sorbetrezept.
Noch ein Tipp, Überfüllen Sie den Tank nicht. Das Präparat neigt dazu, sein Volumen auf natürliche Weise zu verdoppeln.
Einige Rezeptideen für Ihre Eismaschine
Eismaschinen eröffnen vielfältige Möglichkeiten, Kreativität zum Ausdruck zu bringen. Um sich das ganze Jahr über etwas Gutes zu tun und die Vorteile Ihrer Eismaschine voll auszuschöpfen, finden Sie hier einige süße oder herzhafte Rezepte, die Sie als Dessert, als Snack oder als Beilage zu Ihren Gerichten genießen können:
– Das klassischste Valrhona-Schokoladeneis.
– Das leichte und blumige Orangenblüteneis, Roseneis oder Lavendeleis.
– Eifreies und glutenfreies Pistazieneis für spezielle Diäten
– Das ungewöhnliche und originelle Roquefort-Eis, das Modena-Balsamico-Eis oder sogar Avocado-Eis, um Ihre Gäste zu überraschen.
Aber warten Sie nicht zu lange mit dem Verzehr Ihres selbstgemachten Eises! Die maximale Verzehrdauer von selbstgemachtem Eis beträgt in der Regel 15 Tage im Gefrierschrank.
Um die Vermehrung von Bakterien im Zusammenhang mit dem Kontakt mit Lebensmitteln zu verhindern, ist eine regelmäßige und ordnungsgemäße Wartung Ihrer Eismaschine unerlässlich.
Zum Waschen MaschinenkörperEin einfaches Abwischen mit einem feuchten Tuch reicht aus. Über die Panzer, ist es wichtig, es nach jedem Gebrauch zu reinigen. Bei einigen Modellen ist es abnehmbar, sodass Sie es in die Spülmaschine geben können, wenn es kompatibel ist und Sie eine haben. Ansonsten können Sie einen feuchten Schwamm verwenden. Auf jeden Fall empfiehlt es sich, das Gerät nicht direkt nach dem Gebrauch zu reinigen, da sonst die Gefahr besteht, dass die Isolierbeschichtung beschädigt wird.
Der Klinge und Abdeckung sollte mit Seifenwasser gereinigt und anschließend mit klarem Wasser abgespült werden. Sie können sie auch in die Spülmaschine geben, wenn Sie eine haben. Wir raten Ihnen auf jeden Fall dazu Lesen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Geräts sorgfältig durch, sei es für den Betrieb oder die Wartung. Wenn Sie die Anweisungen des Herstellers befolgen, können Sie in der Regel sicherstellen, dass Ihr Eisbereiter ordnungsgemäß gewartet und ordnungsgemäß verwendet wird.
