Chefkoch Mauro Colagreco wird Franco Pepa im Pecoranegra in Lyon begrüßen.
Das Restaurant La Pecoranegra in Lyon organisiert einen außergewöhnlichen Abend mit einem der besten Pizzabäcker der Welt.
Der Drei-Sterne-Koch und Gründer von La Pecoranegra in Lyon, Mauro Colagreco, wird am 16. Januar 2025 einen der besten Pizzabäcker der Welt zu einem außergewöhnlichen Abend in seinem Restaurant begrüßen. „Die beiden Köche werden ihren Kunden ein Acht-Gänge-Menü anbieten“,Wir feiern den Reichtum und die Kreativität der italienischen Küche“.
Auf der Speisekarte: „Die typischen Pizzen des legendären italienischen Pizzabäckers, wie die berühmte „frittierte Pizza“ als Vorspeise, die Margherita Sbagliata oder die Crisommola, vermischen sich mit den gewagten Kreationen von Mauro Colagreco, wie zum Beispiel einer Pizza, die von seinem symbolträchtigen Gericht im Mirazur inspiriert ist , Artischocken-, Trüffel- und Comté-Tarte oder eine mit saisonalen Zitrusfrüchten aus Menton. Abschließend können die Gäste eine originelle und einzigartige Pizza probieren, die die beiden Köche speziell für diesen Anlass kreiert haben.“, geben die Veranstalter an.
Die Plätze sind begrenzt und Reservierungen sind bereits auf der Website des Restaurants möglich. Es kostet 65 € pro Person.
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