Wie das Wallis will auch eine Waadtländer Motion die Werbung für pflanzliche Steaks verbieten. Der kurz vor Weihnachten eingereichte Text wird am Dienstag dem Großen Rat offiziell vorgelegt. Unterzeichnet von rund sechzig Abgeordneten, vorwiegend von rechts, aber auch ein wenig von links, prangert es eine Abwertung des Tiersektors an.
„Die Begriffe ‚Filet‘, ‚Steak‘, ‚Schinken‘ oder ‚Wurst‘ werden heute in allen Saucen verwendet, obwohl sie mit Produkten tierischen Ursprungs verbunden sind“, beobachten die beiden Hauptakteure, die PLR Marion Wahlen und die UDC Nicolas Bolay. Es sei wichtig, erkennen zu können, was wir essen, sei es in Bezug auf „Sojasteaks“, „vegetarische Burger“ oder auch „vegane Würstchen“.
„Die missbräuchliche Verwendung dieser Begriffe durch die Industrie für pflanzliche Produkte dürfte zu Verwirrung bei den Verbrauchern führen und die Arbeit des Tiersektors entwerten“, erklären die beiden Parlamentarier. Der Antrag trägt den Titel „Was für den einen Fleisch ist, ist für den anderen Gemüse“.
„Es handelt sich also keineswegs um eine Debatte für oder gegen Fleisch, sondern darum, werbliche Verwirrung zu vermeiden“, erklärt Marion Wahlen gegenüber Keystone-ATS. „Die Idee besteht ganz klar darin, die Akteure bei Fleisch und kurzen Kreisläufen hervorzuheben, also lokal, im Gegensatz zu Soja, das beispielsweise hier nicht produziert wird“, unterstreicht der Winzer-Abgeordnete.
Antrag im Dezember im Wallis angenommen
Präziser als im Kanton Wallis fordert die Waadtländer Motion den Staatsrat auf, dem Grossen Rat einen Gesetzentwurf zur Änderung des Werbeverfahrens (LPR) vorzulegen, um insbesondere im öffentlichen Raum die Werbung mit Begriffen im Zusammenhang mit Fleisch zu verbieten Als Produkte tierischen Ursprungs werden fleischlose Lebensmittel bezeichnet, die auf pflanzlichen Proteinen basieren. Die Änderung könnte in Form eines neuen Artikels erfolgen.
Die von den Befürwortern gewünschte Gesetzesanpassung muss es auch ermöglichen, eine Liste von Namen zu erstellen, deren Verwendung in der Werbung ausschließlich Produkten tierischen Ursprungs vorbehalten bleibt.
Im vergangenen Dezember hat der Walliser Grossrat eine Motion angenommen, die darauf abzielt, die Werbung für Steaks auf pflanzlicher Basis zu verbieten. Es wurde von gewählten Vertretern der UDC, des Zentrums und der PLR unterzeichnet. Der Text wurde mit 60 Ja-Stimmen, 48 Nein-Stimmen und elf Enthaltungen angenommen. Es liegt nun am Staatsrat, einen Gesetzesentwurf vorzuschlagen.
-Wie wäre es mit Rinderherztomaten?
Als Kontrapunkt zu dieser Debatte sprach die Waadtländer Umweltschützerin Valérie Zonca am Donnerstag in einer Meinungskolumne in 24 Heures mit dem Titel „Wer hat Angst vor pflanzlichen Steaks?“. Sie glaubt, dass „aktuelle Studien zeigen, dass Verbraucher sehr gut zwischen Fleischprodukten und Ersatzprodukten unterscheiden.“ Letztere sind tatsächlich oft sehr deutlich als „vegetarisch“ gekennzeichnet und werden in separaten Regalen in Supermärkten angeboten.“
„Die in den Waadtländer und Walliser Parlamenten vorgebrachten Argumente sind für die Fleischindustrie in Wirklichkeit nützlicher, um den neuen, wachsenden Markt für Pflanzenersatzstoffe zu bekämpfen, der sie zunehmend in den Schatten stellt“, wählten die Richter.
Etwas leichter formuliert fragt sie: „Was machen wir mit Meeresfrüchten, die keine Früchte sind?“ Was ist mit der Lammkeule, die kein Gericht aus Mäusen ist? Und was tun mit Kokosmilch, die keineswegs Milch ist? Ist Wolfsbarsch gefährlich für unsere Herden und die Liste der Unstimmigkeiten in der Ernährung könnte lang sein? Bevor wir zum Schluss kommen: „Es bleibt zu hoffen, dass die ‚Coeur de Buff‘-Tomate von diesen Verboten aus einer anderen Zeit verschont bleibt.“
Der Waadtländer Antrag wird an den Ausschuss zurückgeschickt, bevor im Plenum eine lebhafte Debatte stattfinden wird.
Dieser Artikel wurde automatisch veröffentlicht. Quelle: ats
