Der Unternehmer, der für seine Poutine-Rezensionen in ganz Quebec bekannt ist, hat Shish-Taouk-Poutine mit hausgemachter Sauce im Visier. Urteil: „Das sind 9,8, Jungses ist fast Perfektion. Zeitoun, unglaublich“, kommentierte Olivier Primeau, Besitzer des Pointe-Calumet Beachclubs.
Das am Sonntagnachmittag auf Facebook und Instagram gepostete Video ging innerhalb weniger Minuten viral.
Die Auswirkungen sind unmittelbar für das Restaurant, das laut Chefköchin und Inhaberin Marie-Chrystelle Cheikha bereits viel mehr Poutine als üblich verkauft hat.
„Viele Leute sagten uns an der Kasse: ‚Wir wollen die Poutine von Olivier Primeau‘“, freut sich der Besitzer.
(Entnommen vom Instagram-Konto @olivierprimeaubc)
Im Sommer 2023 konnte die feine Kantine Chez Mag auf der Île d’Orléans den Einfluss einer positiven Bewertung von Olivier Primeau spüren. Auch hier erhielt das Gericht die Note 9,8 von 10.
In den folgenden Wochen kam es zu großen Warteschlangen.
Olivier Primeau hat in den letzten Tagen verschiedene Bewertungen von Einrichtungen in der Hauptstadt veröffentlicht. Franky Johnnys Schweinefleisch-Flan-Foccacia-Sandwich erhielt eine 9,1 von 10, das geräucherte Fleisch von Brynd in der Maguire Avenue erhielt eine 8,8 von 10 und die libanesische Galette erhielt eine 9,4.
