Steht die offene Küche kurz davor, von der geschlossenen Küche entthront zu werden? Seit den 80er- und 90er-Jahren steht die zum Wohnzimmer hin offene Küche im amerikanischen Stil mit einer Mittelinsel im Mittelpunkt, doch im Jahr 2024 erlebt die geschlossene oder halbgeschlossene Küche, je nach Küche, ein großes Comeback Designer. Die Nachteile einer offenen Küche überwiegen allmählich ihre Vorteile. „Diese Konfiguration lässt alle Gerüche und Geräusche, die aus der Küche kommen, durch», erklärt der Küchendesigner Schmidt auf seinem Blog. „Ohne zu vergessen, dass Sie in der offenen Küche regelmäßig aufräumen müssen, um einen unschönen Blick aus dem Wohnzimmer auf Ihre schmutzigen Töpfe und Teller zu vermeiden.», fügt er hinzu. Eine offene Küche erfordert auch, dass Sie den gleichen Rhythmus wie Ihre Familienmitglieder haben. Ein Nickerchen im Wohnzimmer bei laufender Spülmaschine kann störend sein.
Auch wenn die offene Küche mehr Geselligkeit bietet, hält die lange verachtete geschlossene Küche Einzug in französische Häuser. „Die Trennung der Küche vom Wohnzimmer bietet Ihnen eine perfekte Isolierung gegen Kochdünste, Gerüche und Lärm. So können Sie kochen, ohne Gefahr zu laufen, andere Familienmitglieder zu stören oder Ihre Möbel mit den Gerüchen Ihres Geschirrs zu imprägnieren. Im Wohnzimmer bleiben so Ihre Möbelstoffe erhalten und Sie genießen einen gemütlicheren Ruheraum», betont der Küchendesigner. Die Gemälde und die Dekoration des Wohnzimmers werden besser geschützt.
Durch die Aufteilung der Räume können Sie schmutzige Teller stapeln lassen und während einer Dinnerparty die Tür schließen, ohne dass sich die Gäste mit Gerüchen oder dem Anblick ungewaschener und unordentlicher Utensilien auseinandersetzen müssen. „Einer seiner großen Vorteile besteht darin, dass man ihm einen anderen Stil verleihen kann als die anderen Räume im Haus.», erklärt Cuisine Plus. Bevor ich hinzufüge: „Während das Problem des Klimawandels unser gemeinsames Anliegen ist, besteht der Vorteil einer geschlossenen Küche darin, dass die mit dem Kochen verbundenen Temperaturerhöhungen in einem einzigen Raum konzentriert werden können».
Auch halbgeschlossene Küchen mit einer Claustra, die Licht durchlässt, oder mit einem Glasdach, das Gerüche und Geräusche filtert, oder sogar mit einem Stauraum liegen im Trend. Seien Sie jedoch vorsichtig, die offene Küche ist einfacher einzurichten als eine geschlossene Küche: „Sie können beispielsweise Ihre Haushaltsgeräte freier wählen, deren Installation nicht auf die hinderliche Präsenz einer Wand stößt.», so Küchendesignerin Cuisinella. Auch wenn die geschlossene Küche ein Comeback feiert, gerät die offene Küche nicht in Vergessenheit. Die beiden Modelle existieren nebeneinander. Laut einer Studie von Houzz, einer auf Architektur spezialisierten Website, entscheiden sich fast die Hälfte der Eigentümer für einen vollständig offenen Grundriss ohne Trennung (48 %), und mehr als ein Drittel öffnet ihre Küche bei der Renovierung stärker zu benachbarten Räumen hin (38 %). und Innenarchitektur aus dem Februar 2024.
Bildnachweis: Hosman Paris 17
