Die Behörden verdächtigen insbesondere das Steak und die Zwiebeln, aus denen dieser Burger besteht.
Etwa fünfzig Menschen erkrankten zum Teil schwer, nachdem sie in mehreren McDonald’s-Restaurants in den USA mit Escherichia coli (E. coli) kontaminierte Lebensmittel verzehrt hatten, teilten die Centers for Disease Prevention and Control (CDC) am 22. Oktober 2024 mit Die Opfer waren zwischen 13 und 88 Jahre alt, eine ältere Person starb und zehn mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden. Berichten zufolge entwickelte einer der Klienten ein hämolytisch-urämisches Syndrom, eine schwere Krankheit, die zu Nierenversagen führen kann. Die meisten Fälle (sowie die Todesfälle) wurden in Colorado und Nebraska registriert, aber es wird angenommen, dass 10 weitere Bundesstaaten im Westen des Landes betroffen sind. Die tatsächliche Zahl der Erkrankten bei diesem Ausbruch wird im Vergleich zur gemeldeten Zahl wahrscheinlich unterschätzt, und der Ausbruch ist möglicherweise nicht auf Staaten mit bekannten Krankheitsfällen beschränkt.
“Alle Befragten gaben an, bei McDonald’s gegessen zu haben, bevor sie krank wurden, und die meisten von ihnen gaben an, einen bestimmten Hamburger gegessen zu haben“, geben die Gesundheitsbehörden an. In diesem Fall handelt es sich um einen emblematischen Burger der Marke, nämlich den Quarter Pounder™, das Äquivalent des Royal Cheese™ in Frankreich. Als Ursprung der Epidemie vermuten die Behörden insbesondere das gehackte Steak (Rindfleisch). ) und die geschnittenen Zwiebeln, aus denen dieser Burger besteht. Seit der Warnung würden diese Zutaten in McDonald’s-Restaurants in mehreren US-Bundesstaaten nicht mehr verwendet, bis die Untersuchung abgeschlossen sei. Diese Zwiebeln würden in anderen Geschäften serviert oder verkauft.
Das E. coli-Bakterium sorgt regelmäßig für Schlagzeilen in den französischen Medien, da es häufig für Lebensmittelvergiftungen verantwortlich ist. Es kommt vor allem in rohem oder ungekochtem Fleisch, Rohmilchmilchprodukten und seltener in rohen Pflanzenprodukten vor, erinnert sich das Pasteur-Institut. Die Symptome treten in der Regel 3 bis 4 Tage nach der Infektion auf und umfassen Bauchschmerzen, Durchfall (manchmal blutig), Erbrechen und Fieber. In den meisten Fällen erfolgt die Genesung spontan.
In Frankreich gäbe es keinen Grund, sich über diese Epidemie Sorgen zu machen, da 100 % der in Frankreich verwendeten und verkauften Zutaten aus der Europäischen Union stammen (75 % aus Frankreich) und die betreffenden Produkte daher in den Vereinigten Staaten nicht zu uns gelangen könnten.
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