Diabetes und Bluthochdruck: Warum sollten wir den Zuckerkonsum in der frühen Kindheit einschränken?
Die ersten 1.000 Tage eines Kindes können den Rest seines Lebens beeinflussen. Eine zuckerarme Ernährung in der Gebärmutter und in den ersten beiden Jahren, also 1.000 Tage ab der Empfängnis, senkt das Risiko chronischer Erkrankungen im Erwachsenenalter erheblich. Die am 31. Oktober in der Fachzeitschrift Science veröffentlichte Studie konzentriert sich auf die Zeit der in Großbritannien eingeführten Zuckerrationierung von 1942 bis September 1953.
LDer Untertitel des von Blayais Martial Maury geschriebenen Comicstrips „Mein Leben in Diabetes“ weist darauf hin: die Abenteuer eines Patienten ohne Angst und ohne Vorwürfe. Was nicht ganz stimmt. Als sein Hausarzt seinen Finger stach, um seinen Blutzuckerspiegel zu testen, und sah, dass er blass wurde, hatte Martial tatsächlich Angst. Und das umso mehr, als ihm derselbe Arzt befahl, eilig ins Krankenhaus von Bordeaux zu fahren. Und umso mehr die folgenden Nächte, die eher schlaflos waren. „Ich fragte mich immer wieder: ‚Warum ich?‘“, erinnert er sich. Ich bin über Nacht von gesund zu krank geworden. Wenn mein älterer Bruder nicht ein paar Jahre zuvor an derselben Krankheit erkrankt wäre, hätte ich nicht verstanden, was mit mir geschah. » Daher die Vorwürfe. Er machte sich große Sorgen: „Ich hätte vor meinen schlechten Essgewohnheiten auf der Hut sein sollen …“
Die Krankheit von Martial Maury hat nicht unbedingt mit seiner Ernährung zu tun. Insulinabhängiger Diabetes ist eine Autoimmunerkrankung, von der 300.000 Menschen in Frankreich seit ihrer Kindheit betroffen sind. „Einige Wochen vor der Diagnose“, sagt er, „trank ich viel mehr Wasser als normal und hatte ständig Durst. Ich bin mehrmals in der Nacht aufgewacht, um zu pinkeln, ich hatte ständig großen Hunger, war müde und habe abgenommen. Der Krankenhausaufenthalt, der eine Woche dauerte, brachte mich übergangslos in Schwung. Diät, vergessen Sie den Zucker in Kaffee, Limonaden und Marmelade. Ich lerne, mir mehrmals täglich Insulin zu spritzen, meinen Blutzuckerspiegel zu messen… Eine ganze Ausbildung, die ich noch einmal machen muss. » Martial Maury kehrte etwas erschüttert nach Hause zurück, war aber bereit, Tempo und Gewohnheiten zu ändern.
Die ganze Familie war dabei
Martial schreibt Bücher und kümmert sich als Hausmann um seine kleine Familie. Bilderbücher und lustige Geschichten ließen ihn inspirieren. Ansonsten geht er Brot kaufen, begleitet seine drei Söhne zur Schule, holt sie abends ab, nimmt sie mit zu gemeinschaftlichen, sportlichen und kulturellen Aktivitäten. Er bereitet Mahlzeiten zu und weiß genau, wie ein Staubsauger funktioniert. Zu seinem Tagesablauf kam eine neue Aktivität hinzu: die Behandlung seines Diabetes. „Es ist eine Familienangelegenheit geworden“, räumt er ein. Meine Frau und ich erklärten den Kindern die Situation, das Konzept meiner Krankheit, die Anzeichen einer Hypo- und Hyperglykämie, die täglichen Injektionen und die neue Art meiner Ernährung. Zu Beginn, sagen wir mal in der ersten Woche und wahrscheinlich auch ein wenig in der zweiten, habe ich mich genau an die Ernährungsvorschriften gehalten. Dann habe ich mich mit der Zeit angepasst. Zwei Dinge fielen mir schwer: der Verzicht auf Zucker im Kaffee und der Verzicht auf Marmelade, ich bin verrückt nach Marmelade. »
Typ-2-Diabetes: Die Gefahr hochverarbeiteter Lebensmittel
Limonaden, Industrieprodukte wie Cordon Bleu, Nuggets, Aufschnitt mit Nitriten, dehydrierte Gemüsesuppen, die meisten industriellen Brote und Brioches, Müsliriegel … Hochverarbeitete Produkte haben zahlreiche physikalische Umwandlungen, chemischer oder biologischer Natur, durchlaufen. Tatsächlich haben sie mit dem ursprünglichen Lebensmittel nicht mehr viel zu tun.
Im Jahr 2013 schrieb Martial Maury ein „Kleines impertinentes Wörterbuch über Diabetes“, aber wir müssen glauben, dass er mit der kathartischen Tugend des Schreibens noch nicht fertig war, um seine Krankheit zu akzeptieren, da es sich in diesem Jahr um ein Comic handelt, das er veröffentlicht. Noch lustiger, teilweise geradezu hochsitzend. „Mein Leben bei Diabetes“, herausgegeben von Éditions du Rocher, spricht über ihn, seine Familie und seinen Diabetes. Man muss kein Diabetiker sein, um in dieses Buch einzutauchen. Martial wurde vom Illustrator Jean-Christophe Mazurie entworfen und die Wissenschaftsjournalistin Florence Heimburger lieferte die von einem Experten validierten pädagogischen Dekodierungen.
„Diabetes, wenn man als Erwachsener davon betroffen ist, braucht man ein wenig Zeit, um sich daran zu gewöhnen. Du kämpfst, aber da du keine Wahl hast, kannst du damit umso besser leben, je früher du sie akzeptierst.
Der Martial des Comics, den wir mit seinen Störungen, seinen verschiedenen Symptomen, seinen Zweifeln und seinen Stimmungsschwankungen kämpfen sehen, weist eine verblüffende Ähnlichkeit mit François Hollande auf, die dem Leser keinen Abbruch tut. Gleiche Rundheit, gleicher Humor. Bevor Martial Maury jedoch bereit war, darüber zu lachen, erlebte er einige kritische Phasen. „Diabetes, wenn man als Erwachsener davon betroffen ist, braucht man ein wenig Zeit, um sich daran zu gewöhnen. Du kämpfst, aber da du keine Wahl hast, kannst du damit umso besser leben, je früher du sie akzeptierst. Ich habe gelernt, auf meinen Körper zu hören, aufmerksam zu sein, während ich bis dahin ein nachlässiger Besitzer war. »
Der neue Martial begann zu laufen, Rad zu fahren, Golf zu spielen, ohne sich aufzuregen, „um einen korrekten Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten“, präzisiert er. Seine drei Söhne lernten, den Unterschied zwischen einer echten Hypoglykämie und einer vorübergehenden schlechten Laune zu erkennen. „Ich bin ein Routinetyp geworden“, gibt er gutmütig zu. „Ich überlasse nichts mehr dem Zufall, von nun an bin ich ein Mann unter Kontrolle. Ich gehe davon aus, dass es ständige Bewegung erfordert. »
„Mein Leben in Diabetes“ ist ein Comic-Abenteuer, wissenschaftlich validiert, menschlich bezeugt, humorvoll bestätigt. Ein Buch, das es Neodiabetikern ermöglicht, ihre Krankheit und die ihrer Angehörigen zu verstehen, diese unsichtbare Pathologie zu unterstützen und ihnen zu helfen, die tägliche Belastung zu ertragen.
„Mein Leben in Diabetes“, herausgegeben von Éditions du Rocher von Martial Maury, Florence Heimburger und Jean-Christophe Mazurie. Preis: 19,90 €.
