In einer Zeit kommerzieller Verhandlungen zur Festsetzung der Bananenpreise in europäischen Supermärkten im Jahr 2024 prangern lateinamerikanische Produzenten die Doppelzüngigkeit einiger Händler an, die sich weigern, mehr zu zahlen, obwohl sie sich für eine nachhaltige Produktion einsetzen. Ein Beispiel für die Herausforderungen, auf die der gesamte Sektor reagieren muss und die Bananen aus Ecuador, Martinique und der Elfenbeinküste betreffen.
In mehreren europäischen Ländern wird an diesem Freitag, dem 22. November, über die im Jahr 2025 geltenden Bananenpreise in Supermärkten diskutiert. Eine besonders schwierige jährliche Pattsituation, da es sich um die Frucht handelt, die im Massenvertrieb als Verlustbringer fungiert und Verbraucher anlockt. Das Berühren Ihres Etiketts ist fast tabu.
Andererseits fordern wir immer mehr von der Banane, damit sie ihren CO2-Fußabdruck verringert und weniger synthetische Rohstoffe verwendet. Die ökologischen und gesellschaftlichen Erwartungen haben sich in den letzten fünfzehn Jahren vervielfacht. „ Anforderungen, die heute nicht mehr wirklich optional sind“stellt ein Experte der Branche fest, die jedoch immer weniger mit den dem Hersteller angebotenen Preisen vereinbar sind. Genau das prangern diese Woche die lateinamerikanischen Länder an, die rund 60 % des Marktes ausmachen – Kolumbien, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Peru und die Dominikanische Republik.
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Eine gemeinsame Verantwortung
In einem gemeinsamen Textzeigen Produzenten der sogenannten Dollarbanane mit dem Finger auf Einzelhändler, die den Lieferanten Verpflichtungen auferlegen, ohne ihren Teil der Verantwortung übernehmen zu wollen. Das große Gerede über Nachhaltigkeit ist eigentlich nur „ leere Aussagen”, sie schreiben. Im Visier haben sie insbesondere den deutschen Händler Edeka, der deutlich seine Absicht bekundet hat, die Preise nach unten zu verhandeln.
Nach Meinung von Branchenexperten geht es bei der Debatte nicht mehr darum, ob kollektiv gehandelt werden sollte, sondern um eine Notwendigkeit. In eine Presseerklärung An diesem Donnerstag, dem 21. November, bekräftigt der Interprofessionelle Bananenverband (AIB), der in Frankreich alle Verbindungen in der Branche vertritt, vom Produzenten bis zum Händler, einschließlich des Großhändlers und der Reiferei, die Notwendigkeit einer gemeinsamen Verantwortung: um den Erwartungen in Im Sinne der Nachhaltigkeit kämen immer größere landwirtschaftliche und logistische Risiken hinzu, stellt die AIB fest, Risiken, die zu Mehrkosten führen.
Ein Rahmen, der sich verfestigt
Beispielsweise beeinflusst das Wetter die Bananenproduktion in Afrika und Lateinamerika, aber auch den Wasserstand im Panamakanal, über den Bananen aus Ecuador, Europas führendem Lieferanten, verschifft werden. Die Spannungen um den Suezkanal belasten die weltweite Verfügbarkeit von Containern, während der Krieg in der Ukraine die Inputpreise in die Höhe getrieben hat, die nicht alle wieder auf die Vorkriegspreise zurückgekehrt sind.
Diese Einschränkungen fangen an, „weh zu tun“. » in der Branche und sind für die Produzenten der 20 Millionen Bananen, die jedes Jahr in die Welt exportiert werden, immer weniger erträglich eine weltweite Produktion von 80 Millionen.
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