In Marokko werden Sardinen für 5 Euro pro Kilo zum Luxusgericht

In Marokko werden Sardinen für 5 Euro pro Kilo zum Luxusgericht
In Marokko werden Sardinen für 5 Euro pro Kilo zum Luxusgericht
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In Marokko sind die Sardinenpreise „ Der Fisch des armen Mannes », steigen und erreichen 50 Dirham pro Kilo, also fast 5 €. Ein sehr hoher Preis, der es für viele einkommensschwache Haushalte unzugänglich macht, die bereits von der Inflation und dem Anstieg anderer Nahrungsmittel betroffen sind. Die marokkanische Presse beklagt mangelnde Kontrolle.

Aufgrund eines spektakulären Preisanstiegs wurde die Sardine ihrem Namen „ Der Fisch des armen Mannes ” in Marokko. Laut marokkanischen Medien liegt der Preis für ein Kilo Sardine, das nicht mehr als 10 Dirham kostete, in bestimmten Verkaufsstellen in der Küstenregion von El Hoceima inzwischen bei 50 Dirham, also fast 5 Euro, ein Rekord.

Marokko: Sardinen zu 50 Dirham pro Kilo

Leichte, schmackhafte und früher preiswerte Sardinen waren in der Region vor allem im Sommer ein weit verbreitetes Gericht, erklärt die Informationsseite Bladi. Bei den aktuellen Preisen können es sich nur noch wenige Menschen leisten.

Während einige diesen Preisanstieg mit einer Tendenz zur Spekulation und einem Mangel an Kontrolle und Aufsicht seitens der zuständigen Behörden erklären, versichern andere, dass das Problem tiefer liege.

Laut den Medien von Maroc Diplomatique sind wir tatsächlich Zeugen einer echten „ Mangel » der Sardine in Marokko, die „ wurde schweigend übergangen » durch die Behörden. Dieser Mangel, fügt dieselbe Quelle hinzu, sei im Wesentlichen auf „ die hohe Konzentration der Fischerei auf diesen Fisch in bestimmten geografischen Gebieten ».

Mehr als 600.000 Tonnen Sardinen hat Marokko im Jahr 2023 gefangen

Überraschend ist jedoch, dass dieser Mangel weit verbreitet ist, während die globale Erwärmung eher Auswirkungen hatte.“ vorteilhaft » zum Thema Sardinenfischerei in Marokko. Tatsächlich konnte Marokko im Jahr 2023 mehr als 600.000 Tonnen Sardinen fangen.

Unter Berufung auf eine in der Zeitschrift Scientific Report veröffentlichte Studie erklären die marokkanischen Medien, dass Sardinen zunehmend nach Norden wandern, insbesondere entlang der Küsten Westafrikas, wodurch ein „ Rekordfülle » in den subtropischen Zonen und ein Rückgang im innertropischen Bereich.

Doch neben diesem Überfluss ist auch eine Instabilität auf dem Sardinenmarkt entstanden, die insbesondere durch „ eine Form des geografischen Wettbewerbs, der zwischen 2021 und 2022 auftrat », was in mehreren marokkanischen Regionen zu Engpässen führt.

Paradoxerweise, und obwohl er von diesem Überfluss hätte profitieren sollen, sieht sich der marokkanische Bürger gezwungen, mehr für ein Nahrungsmittel zu zahlen, das einst zugänglich war, weshalb die Zusammensetzung von Sardinenschwärmen für die Küsten- und Hochseefischerei wichtig ist, um der Ungleichheit zwischen ihnen entgegenzuwirken Fischereizonen, weisen marokkanische Medien weiter darauf hin.

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