Peter Fes (Niederlande), StC International
Die Verkäufe auf dem Markt für Gewächshausgemüse laufen gut, beobachtet Peter Fes, Produktmanager für Gewächshausgemüse von StC. „Die größte Nachfrage kommt aus dem Einzelhandel, aber aufgrund des guten Wetters gewinnt auch der Tagesmarkt etwas an Dynamik. Somit bleibt der Gurkenmarkt recht stabil: Wir haben zwischen zwei Zyklen einige Produzenten und in Kombination mit dem guten Wetter erhöht dies die Nachfrage. Die Preise ähneln tatsächlich der Fruchtgröße. Beispielsweise liegt der Preis für die 40 bei etwa 40 Cent, die 35 kostet 35 Cent und der Preis für die 30 beträgt ebenfalls etwa 30 Cent. »
Das StC-Team mit Peter Fes, zweiter von links
” DerAuch die wöchentlichen Preise bleiben einigermaßen stabil, was einen großen Unterschied zu vor ein paar Wochen darstellt, als Gurken für 6 Cent versteigert wurden. Ich glaube auch nicht, dass der Preis für Gurken sofort sinken wird. Die traditionellen Erzeuger nehmen die volle Produktion auf und Mitte nächster Woche werden die ersten Früchte aus den neuen Zyklen in den hohen Gewächshäusern zurück sein, aber wenn das Wetter gut wird, glaube ich nicht, dass die Preise wieder sinken werden. Ein Anstieg auf 60-70 Cent wird es auch nicht geben, aber ein stabiler Markt sollte möglich sein“, prognostiziert Fes.
„Auch der Preis für Auberginen ist rapide gestiegen. Bei Traubentomaten lag es lange Zeit etwas zurück, hat sich aber auch erholt. Der Pfeffermarkt ist seit rund zwei Wochen stabil. Die Preise für rote Paprika liegen bei etwa 9,50-10 € pro Packung. Für nächste Woche werden erhebliche Produktionen erwartet, aber wenn Amerika den Markt weiterhin so antreibt wie heute, sehe ich auch keine Abschwächung. Trotz der Mengensteigerung sind in den letzten Tagen tatsächlich alle ausverkauft. Wir sehen, dass grüne Paprika aus Polen zu deutlich niedrigeren Preisen angeboten werden und Ende nächster Woche werden auch aus diesem Land die ersten Farben folgen, sodass der Preis für niederländische Paprika vorerst nicht steigen wird. »
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