Der Airfryer, auch ölfreie Fritteuse genannt, hat die Regale unserer Elektrofachgeschäfte erobert und ist derzeit eines der meistverkauften Küchengeräte. Wir haben sechs Modelle getestet, mit denen Sie gleichzeitig ein Gericht und seine Beilage für die ganze Familie zubereiten können.
Die ölfreie Fritteuse hat sich seit ihrer Einführung vor mehr als 15 Jahren stark weiterentwickelt. In seiner Anfangszeit war es relativ breit, tief und von geringer Höhe. Sein Tank enthielt ein rotierendes Messer, um das Essen umzurühren und es mit ein paar Löffeln Öl zu überziehen, das der Zubereitung hinzugefügt wurde.
Heute bietet nur noch Seb Maschinen dieser Art an, in einer Preisspanne von etwa 200 bis 300 Euro. Alle anderen Marken haben die rotierende Klinge aufgegeben und wir reden jetzt darüber«Luftfritteuse» („Luftfritteuse“). Der Garvorgang bleibt derselbe: Die von den Widerständen abgegebene Wärme wird auf das Gargut geblasen. Die Ergebnisse sind genauso überzeugend wie mit der bisherigen Technologie, oder sogar noch eine Stufe höher. Vor allem aber ist das Gerät weniger aufwändig in Design und Herstellung.
Das Angebot ist vielfältiger geworden, es sind mehr Hersteller auf dem Markt und die Verkaufspreise sind wettbewerbsfähiger. Das Konzept erfreut sich großer Beliebtheit: Im Jahr 2024 wurden in Frankreich fast eine Million Exemplare verkauft.
Immer günstigere Preise
Für etwas mehr als 30 € finden Sie kleine, einfache Modelle, die für die Ernährung von bis zu 2 Personen (zwischen 2 und 4 Litern) ausgelegt sind! Airfryer „große Kapazität“geeignet für eine große Familie mit 5 oder mehr Personen, ab ca. 70 €. Dies ist die Kategorie, auf die sich unser Vergleich konzentriert. Diese Geräte haben ein Gesamtnutzvolumen zwischen 7,8 und 10 Litern. Sie werben beispielsweise damit, dass sie in einer einzigen Portion mehr als 2 kg frische Pommes frites zubereiten können, was 6 bis 8 Portionen entspricht! Besser noch: Alle haben zwei Fächer. Von den 6 Referenzen, die wir getestet haben, verfügen 5 über zwei Tanks und der sechste, der Cosori Dual Blaze Twinfry, verfügt über einen einzelnen Tank, der geteilt werden kann. Diese Behälter werden wie Schubladen von vorne beladen. Jedes Abteil verfügt über ein eigenes Heizsystem und kann unabhängig betrieben werden. So haben wir die Möglichkeit, für jede Person eine andere Temperatur und Garzeit einzustellen und gleichzeitig, synchronisiert oder zeitversetzt, Fleisch auf der einen Seite und eine Beilage auf der anderen Seite zuzubereiten.
Leistungsstark und sparsam
Genau wie ein Umluftofen kann ein Airfryer alle Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse braten oder grillen. Aufgrund seiner Kompaktheit heizt und gart es schneller und hat gleichzeitig einen um 50 bis 70 % geringeren Stromverbrauch. Das Vorhandensein von zwei unabhängigen Fächern hat außerdem den Vorteil, dass beim Kochen kleiner Mengen nur eines verwendet werden kann und der Stromverbrauch durch zwei geteilt wird. Für jedes Fach ist mindestens eine perforierte Kochplatte vorgesehen, die die Zirkulation heißer Luft erleichtert. Einige Geräte sind mit Zwischenstützgittern ausgestattet. Teilweise sind diese Elemente optional erhältlich, ebenso wie auf die Größe der Schüsseln abgestimmte Kuchenformen, Spieße oder Gratinformen.
Keine Tests
1) Hochwertig und vielseitig: COSORI Dual Blaze Twinfry
Im Gegensatz zu seinen Konkurrenten verfügt dieser Airfryer über eine einzige statt zwei Schüsseln. Es kann jedoch mit der mitgelieferten Trennwand geteilt werden, um zwei unabhängige Garräume zu erhalten. Diese Referenz ist auch die einzige, die mit zwei Widerständen pro Fach ausgestattet ist, einem mit Gebläse oberhalb der Tanks und dem anderen unterhalb.
cosori.site/fr
Wir lieben
Obwohl die Abdeckungen aus Kunststoff bestehen, ist die Verarbeitung tadellos und die Konstruktion wirkt sehr robust. Die Antihaftbeschichtung der Schüssel wirkt hochwertig und widerstandsfähig. Das Touch-Bedienfeld ist klar, gut lesbar und reaktionsschnell. Dem Gerät liegt ein kleines Büchlein bei, das Kochanleitungen für eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält. Es verfügt auch über erweiterte Einstellungen. Im Modus ” Trocken “Zum Dörren von Produkten kann die Temperatur zwischen 35 und 95 °C eingestellt werden. Ein Modus «Grillen»Auch eine Temperaturerhöhung bis 240 °C ist möglich.
Der große Tank ermöglicht es Ihnen, ein großes Stück Fleisch wie einen Braten zu garen oder zwei Zubereitungen mit unterschiedlichen Einstellungen zu starten. Der doppelte Widerstandssatz sorgt für hervorragende Kochergebnisse. Während der Aktionszeiträume kann der Preis des Geräts unter 160 € fallen.
Wir mögen es nicht
Der Einzeltank hat nicht nur Vorteile. Aufgrund seiner großen Abmessungen und seines großen Griffs, der nicht vollständig in eine Standardspüle passt, ist es nicht leicht zu reinigen. Beim Öffnen des Tanks pausieren die beiden Garfächer. In der Geräteanleitung wird auf eine WLAN-Verbindung hingewiesen, die wir jedoch nicht aktivieren konnten.
2) Sparsam, aber effektiv: Essential B EAF2
boulanger.com
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Dieses Modell der Vertriebsmarke Boulanger hat bei Électro Dépôt einen Zwilling unter der Referenz Cosylife Double Bac. Beide sind zu Aktionszeiten für etwa 70 € erhältlich. Ihre Funktionen beschränken sich jedoch nicht auf das Wesentliche. Das Gerät bietet 10 Modi: Einige sind durch Piktogramme gekennzeichnet, die Lebensmittel darstellen (Pommes, Huhn, Fisch usw.), um die Auswahl der richtigen Einstellungen zu erleichtern. Ein Modus „Dehydrierung“ vorhanden ist. Die Kochergebnisse sind nicht die besten, aber sie bleiben korrekt, wenn Sie beim Kochen darauf achten, den Tank zu schütteln. Dieses Modell hat außerdem den Vorteil, dass es sehr kompakt ist.
Wir mögen es nicht
Das Gerät ist laut und mehrere Elemente zeugen von seinem sparsamen Design: einfache Verarbeitung, mangelnde Reaktionsfähigkeit des Touch-Bedienfelds, sehr kurzes Stromanschlusskabel, mangelhafte Wärmedämmung (bestimmte Außenverkleidungselemente werden beim Kochen sehr heiß).
3) Weniger breit und auf zwei Etagen: NINJA Double Stack XL
ninjakitchen.fr
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Anstatt zwei Tanks nebeneinander zu installieren, bevorzugt dieses Modell die Stapelung. Das Gerät ist höher und tiefer, aber auch viel schmaler als andere Airfryer. Dadurch findet es leichter seinen Platz auf der Arbeitsplatte bestimmter Küchen. Im Lieferumfang sind außerdem 2 Kochplatten und 2 Grillroste enthalten, sodass die Speisen in jedem Tank auf 2 Ebenen platziert werden können. Auch die Funktionen gehören zu den reichhaltigsten. Ein Modus „Dehydrierung“ erhältlich, mit einer von 40 bis 90 °C einstellbaren Temperatur sowie einem Modus „Max Crisp“ zum Grillen von Speisen bei 240°C.
Wir mögen es nicht
Dies ist das teuerste Modell. Seine Widerstände und Gebläse sind an der Rückseite der Tanks angebracht und nicht darüber. Die Garergebnisse sind uneinheitlich. Die Ergonomie und Lesbarkeit des Bedienfelds sind fraglich. Mehrere Verarbeitungsdetails des Produkts lassen zu wünschen übrig.
4) Auf Langlebigkeit ausgelegt: MOULINEX Dual Easy Fry & Grill
moulinex.fr
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Die Verarbeitung ist sehr gepflegt, mit einer Edelstahlverkleidung. Der Hersteller kündigt die Verfügbarkeit von Ersatzteilen und die Möglichkeit einer Reparatur an „zum richtigen Preis“ seit 15 Jahren. Die Tanks haben unterschiedliche Volumina, um die zubereiteten Mengen anpassen zu können. Das größte Gerät ist mit einer dicken und robusten Kochplatte aus Gusseisen ausgestattet, die von besserer Qualität ist als die anderen Geräte. Das Bedienfeld ist klar und gut lesbar. Dieses Modell kann im Sonderangebot für weniger als 100 € verkauft werden.
Wir mögen es nicht
Der Thermostat ist auf 200°C begrenzt. Das Signal zur Bestätigung der Einstellungen und zum Ende des Garvorgangs hat eine sehr hohe Lautstärke.
5) PHILIPS Double Basket Series 3000 Kochexperte
philips.fr
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Dieser Airfryer verfügt auch über Schüsseln in verschiedenen Größen. Jeder von ihnen hat an seiner Unterseite eine propellerförmige Ausformung, um einen Wirbeleffekt zu erzeugen. Dieses patentierte, exklusive Verfahren der Marke sorgt für die besten Ergebnisse und die beste Garhomogenität. Der niedrigste Preis, der für dieses Modell während der Aktionszeiträume verzeichnet wurde, liegt bei etwa 110 €.
Wir mögen es nicht
Die Kochplatte des großen Tanks hat Kanten, um Durchgänge für den Heißluftstrom zu schaffen. Dadurch verringert sich das nutzbare Volumen. Die Kunststoffabdeckungen dieses Produkts scheinen nicht alle von sehr guter Qualität zu sein.
6) Etwas weniger konkurrenzfähig: BEKO FRL 5388 B
beko.fr
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Dieses kompakte und schlichte Modell weist eine sorgfältige Verarbeitung auf. Sein Design wirkt besonders seriös. Das Touchscreen-Bedienfeld ist relativ einfach zu bedienen und reagiert schnell. Wir schätzen den Umfang der Einstellmöglichkeiten, etwa das Vorhandensein einer direkt zugänglichen Warmhaltefunktion oder eines Auftaumodus.
Wir mögen es nicht
Die automatischen Einstellungen der verschiedenen Modi sind nicht immer passend und die Garergebnisse können enttäuschend sein. Den niedrigsten Preis finden wir bei diesem Gerät bei etwa 118 Euro. Aber die direkten Konkurrenten haben oft günstigere Preise.
