Die Ausweitung der Verwendung von Essensgutscheinen in Supermärkten gibt Anlass zu großer Besorgnis bei der Gastronomie und den Aufsichtsbehörden des Systems. Die Nationale Kommission für Essensgutscheine (CNTR) warnt vor einem möglichen Wegfall von Steuerbefreiungen, der bis zu 100.000 Arbeitsplätze gefährdet.
Eine vom CNTR und Gastronomen kritisierte Erweiterung
Die Nationalversammlung hat kürzlich die Möglichkeit, Essensgutscheine für alle Lebensmittelprodukte, einschließlich Supermärkte, zu verwenden, bis Ende 2026 verlängert. Diese Maßnahme, die ursprünglich als Reaktion auf die Gesundheitskrise eingeführt wurde, wird nun von der CNTR und den Gastronomen kritisiert.
Jean-Michel Rousseau, Vizepräsident des CNTR, warnt: „ Wird der Essensgutschein zweckentfremdet, besteht die Gefahr, dass der Rechnungshof die Gebührenbefreiung in Frage stellt. » Dieser Mechanismus zur Finanzierung der Mahlzeiten, die während der Mittagspause der Mitarbeiter eingenommen werden, dient hauptsächlich der Unterstützung des Gastronomiesektors.
Laut einer CNTR-Studie trägt das System im Jahr 2023 zur lokalen Wirtschaft in Höhe von 14 Milliarden Euro bei, davon 8,6 Milliarden, die in traditionelles Essen und Fast Food fließen. Allerdings gibt der Großvertrieb, der von einem wachsenden Anteil dieser Einnahmen profitiert, Anlass zur Sorge: Weniger als 7.500 direkte Arbeitsplätze hängen davon ab, verglichen mit 76.000 in der Gastronomie. Prognosen zufolge könnte der Wegfall der Ausnahmeregelung zum Verlust von 40.000 Arbeitsplätzen führen.
Im Gespräch sind Lösungen zur Aufbewahrung von Essensgutscheinen
Angesichts dieser Probleme werden mehrere Möglichkeiten genannt. Die CNTR schlägt vor, je nach Verwendung von Essensgutscheinen unterschiedliche Höchstgrenzen festzulegen: 25 Euro für sofort verzehrte Mahlzeiten und eine niedrigere Höchstgrenze für Einkäufe in Supermärkten. Auf Initiative des Staatssekretärs für Verbraucherangelegenheiten, Laurence Garnier, ist auch eine globale Reform des Systems für 2025 in Vorbereitung.
Auch auf Seiten der Gastronomen ist die Kritik groß. Thierry Marx, Präsident der Union of Hotel Trades and Industries (Umih), beschreibt diese Erweiterung als „ Skandal » und plädiert für die Schaffung eines Titels, der der Massenverbreitung gewidmet ist. Romain Vidal, Vertreter des Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), schlägt eine doppelte Obergrenze vor: 15 Euro für Lebensmittel und 25 Euro für Mahlzeiten in Restaurants.
Große Einzelhändler verteidigen jedoch die Verlängerung der Essensgutscheine. Laut Layla Rahhou, Generaldelegierte der Federation of Commerce and Distribution, reagiert diese Maßnahme auf neue Konsumgewohnheiten im Zusammenhang mit Telearbeit und der Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause.
