Unter Berücksichtigung der Bodenbeschaffenheit, der vorhandenen Baumart, der Exposition usw. hat ein junger Ingenieur einen Algorithmus entwickelt, der interaktive Karten der für verschiedene Pilzarten geeigneten Gebiete erstellt.
Dieser Artikel stammt aus der Monatszeitschrift Sciences et Avenir Nr. 931 vom September 2024.
Pilzplätze sind wie Quellen im Süden, man spricht nicht darüber. Steinpilze, Morcheln oder Pfifferlinge … Wenn Sie einen Ort kennen, an dem diese Köstlichkeiten normalerweise wachsen, ist es üblich, das Geheimnis eifersüchtig zu hüten, oft sogar innerhalb der Familie. In diesem Kontext der köstlichen Omertà kam ein auf Datenanalyse spezialisierter Ingenieur auf die Idee, ein Tool zu entwickeln, mit dem diejenigen, die nicht wissen, wo sie suchen sollen, vielleicht ihren eigenen Pfifferlingsplatz finden können. Für 48 Euro pro Jahr bietet die Website Chasseurs de champignons den Verkauf detaillierter Karten der am besten geeigneten Gebiete zum Entdecken von bis zu 20 verschiedenen Arten essbarer Pilze an.
„Es ist kein magisches Werkzeug, warnt sein Schöpfer Jordan Monnot, 31, Absolvent der École Polytechnique und der École nationale supérieure d'arts et métiers, der selbst gerne pflückt. Selbst ein sehr geeigneter Bereich, in dem alle Parameter erfüllt sind, kann möglicherweise nicht mykorisiert sein. Das heißt, das Myzel unter der Erde ist nicht vorhanden. In diesem Fall gibt es keine Pilze. „
Lesen Sie auchMikroben und Pilze, die besten Verbündeten der Bäume
Ein Algorithmus, der die für jede Art geeigneten Gebiete vorhersagen kann
Konkret berücksichtigt der Algorithmus, der zur Erstellung der Karten verwendet wird, die Bodenbeschaffenheit, die Art des Waldes, der das Gebiet mit den am häufigsten vorkommenden Bäumen bevölkert (Eichen, Fichten, Buchen usw.), die Höhe, die Ausrichtung und das Relief des Sektors. Die Kartierung zielt daher auf Gebiete ab, die manchmal sehr groß oder im Gegenteil sehr begrenzt sind, mit mindestens 50 Metern auf jeder Seite.
„Ich habe Mykologen konsultiert und Daten aus der umfangreichen wissenschaftlichen Literatur zur Mykoforstwirtschaft analysiert [l’art de cultiver des champignons en lien avec les arbres, ndlr] um zu verstehen, was die optimalen Wachstumsbedingungen für jeden Pilz sind. Dann sammelte ich bei unabhängigen Organisationen[…]
Lesen Sie mehr auf sciencesetavenir.fr
